Okroshka fuq kvass mill-meraq tal-betula

Laħam okroshka mhux il-meraq tal-betula Ir-rebbiegħa taqa ', mhux' il bogħod ħafna u s-sajf, u għalhekk, wasal iż-żmien biex issajjar okroshka! Ingredjenti ta 'okroshki jvarjaw mill-komponenti prevalenti fil-ħin tas-sena: fix-xitwa nipprepara okroshka ma ravanell, rebbiegħa scraggum jidher - lest għall-pranzu ma okroshka ma tewm selvaġġ, l-ħjar ewwel art huma misjura - ħallihom imorru fin-negozju, okroshka hemm xi ħodor veġetali: kull tip ta' flimkien ma 'top tal-vitamina, il-weraq tal-sorrel u tar-rabarbru jagħtu l-aċidità. Imma dejjem f'Okroshka nidħlu patata u bajd, barra minn hekk, kultant huwa aċċettat li ma żżidx il-patata ma 'l-okroshka nnifisha, iżda biex issajjar separatament il-patata mqaxxra. Nipproponi riċetta għal okroshka ħadra fuq kvass minn sagħtar tal-betula.

Laħam okroshka mhux il-meraq tal-betula Ir-rebbiegħa taqa ', mhux' il bogħod ħafna u s-sajf, u għalhekk, wasal iż-żmien biex issajjar okroshka! Ingredjenti ta 'okroshki jvarjaw mill-komponenti prevalenti fil-ħin tas-sena: fix-xitwa nipprepara okroshka ma ravanell, rebbiegħa scraggum jidher - lest għall-pranzu ma okroshka ma tewm selvaġġ, l-ħjar ewwel art huma misjura - ħallihom imorru fin-negozju, okroshka hemm xi ħodor veġetali: kull tip ta' flimkien ma 'top tal-vitamina, il-weraq tal-sorrel u tar-rabarbru jagħtu l-aċidità. Imma dejjem f'Okroshka nidħlu patata u bajd, barra minn hekk, kultant huwa aċċettat li ma żżidx il-patata ma 'l-okroshka nnifisha, iżda biex issajjar separatament il-patata mqaxxra. Nipproponi riċetta għal okroshka ħadra fuq kvass minn sagħtar tal-betula.

Ingredjenti:

• Kvass ħobż 1 litru
• Patata 4 pcs.
• Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
• Ħjar 1 pc.
• Zalzett affumikat 100 g
• Zalzett mgħolli 50 g
• Onion aħdar 30 g
• Dill frisk 20 g
• Tursin frisk 20 g
• Krema qarsa 200 g

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tipprepara okroshki ejja nieħu kvass, patata, bajd, ħjara, zalzett, ħaxix fin-xibt, tursin, basal, krema qarsa.
• Pass 2 Għalli l-bajd iebes.
• Stadju 3 Aħna ngħollu l-patata fl-uniformijiet tagħhom sakemm ikunu lesti.
• Pass 4 Kessaħ il-patata, imqatta 'u maqtugħa f'kubi jew flieli.
• Stadju 5 Aħna ċari l-bajd, ħallat is-sallura bil-basal aħdar imqatta 'b'mod fin.
• Pass 6 Squirils huma jingħorok fuq grater oħxon.
• Stadju 7 Il-ġnub huma mitħunin bil-basal.
• Stadju 8 Aqta 't-zalzett fil-kubi.
• Pass 9 Ħallat f'panza: patata, squirils maħkuka u zalzett.
• Pass 10 Aqta 'l-ħjara f'qiegħ il-kubi,
• Stadju 11 Żid mal-bqija ta 'l-ingredjenti.
• Pass 12 Żid il-ħodor mqatta 'b'mod fin,
• Stadju 13 Qed inneħħu l-isfar bil-basal u ħallathom.
• Pass 14 Jekk familja kbira tiġbor għall-pranzu, allura aħna immedjatament iddilwixxi l-okroshka b'kvass, melħ u staġun bil-krema qarsa. Aħna jferra 'fuq pjanċi. Jekk ma tiekolx okroshka minnufih, imbagħad poġġi l-pan mat-taħlita tal-ħxejjex lest fin-friġġ u sservi kif meħtieġ, tixrid kvass u tħawwir.