- butir mingħajr melħ - 1/2 kikkra (1 stick, flimkien ma 'żejt tal-forma)
- Ċikkulata semisweet - 240 Gramma
- Trab tal-kawkaw - 1/4 tazza
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- zokkor - 1 1/4 Tazza
- melħ - 1/2 kuċċarina
- bajd kbir - 3 biċċiet
- dqiq - 1 tazza
- ġewż - 1 tazza
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Nisġa forma kwadra ta '20 ċm fid-daqs fil-qiegħ u fit-truf bil-fojl tal-aluminju, grass il-fojl maż-żejt. Ħalli barra. Ħallat id-dqiq, melħ, trab tal-kawkaw u trab tal-ħami flimkien fi skutella. Imwarrba. Poġġi ċ-ċikkulata mqatta 'u l-butir fi skutella medja, imqiegħda fuq bizzilla ta' ilma jagħli. Saħħan, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm iċ-ċikkulata u l-butir kważi jdub kompletament. 2. Neħħi mis-sħana u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Ħallat it-taħlita taċ-ċikkulata biz-zokkor sakemm ma tagħmilx. Imbagħad żid il-bajd u l-Whip. 3. Żid it-taħlita tad-dqiq u ħallat sakemm tkun bla xkiel bi spatula tal-gomma. Tħallatx wisq. 4. Ħawwad l-għaġina bil-ġewż maqsum kbir. 5. Poġġi l-għaġina fil-moffa ppreparata u aqta 'l-wiċċ bi spatula. Imsaħ sakemm jiddaħħal fiċ-ċentru tal-palpa tas-snien ma joħroġx bi ftit frak imxarrab, minn 45 sa 50 minuta. Ħalliha tibred kompletament fil-forma. Iġbed it-truf tal-fojl u neħħi mill-moffa. Aqta 'kwadri.
Noti: 10