- ħalib ikkondensat - 400 Gramma (200 għall-għaġina, 200 għall-krema)
- krema qarsa - 250 Gramma
- Dqiq tal-qamħ - 320 Gramma
- bajd - 3 biċċiet
- soda - 1 kuċċarina
- kawkaw - 2 Art. mgħaref
- Butir - 200 Gramma
Ħu l-ħalib ikkondensat, il-krema qarsa u l-bajd u ħallat sakemm issir konsistenza omoġenja, imbagħad poġġi d-dqiq imħallat mas-soda. Aħna kollha ħalltu sewwa. Aqta 'l-għaġina bin-nofs. F'nofsna nżidu t-trab tal-kawkaw. Preheat il-forn għal 210 gradi u aqliq kejkijiet fuq trejs tal-ħami miżjuda għal 20 minuta. Aħna niċċekkjaw għal-lest tal-kejk b'logħba jew snien. Kejkijiet lesti jibred, ħielsa minn forom u maqtugħin flimkien. Issa aħna nippreparaw il-krema. Biex tagħmel dan, ħalli ż-żejt joqgħod fit-temperatura tal-kamra sakemm isir artab. Imbagħad taħbitha, bil-mod iżżid il-ħalib ikkondensat. Għandu jkun konsistenza magnífico. Aħna napplikaw ix-xaħam għall-kejkijiet u ħawwadhom b'tali mod li jalternaw bil-kulur. Il-wiċċ u l-ġnub tal-kejk huma wkoll imħallta bil-krema. Għad-dekorazzjoni, sprinkle il-kejk bil-ġewż imqattgħin. Fl-aħħar aħna nibagħtu l-kejk f'post kiesaħ għal siegħa jew tnejn. Bon appetit!
Noti: 6