- dqiq - 2 kikkri (+1 kuċċarina għall-mgħaref)
- ħalib jew ilma - 0.5 kikkri
- Ħmira - 50 Gramma
- Bajd - 2 biċċiet
- Butir - 350 Gramma (250 għall-għaġina + 100 għall-krema)
- zokkor - ħġieġ 1 (+ 1 tablespoon għat-test)
- ħalib evaporat - 4 oġġetti. mgħaref
- frott - - Biex togħma (għal dekorazzjoni)
- lumi - 1 biċċa
Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun jew fil-ħalib. Ħallathom bid-dqiq u poġġi l-kuċċarina għal siegħa f'post sħun. Wara siegħa, żid il-bajd, iz-zokkor, id-dqiq u l-butir imrattab. Kollha jitħalltu u jitqiegħdu għal siegħa oħra f'post sħun għas-soluzzjoni. Issa qed nippreparaw il-mili tal-lumi. Nittrużaw il-lumi fuq il-grater. Żid iz-zokkor jew it-trab taz-zokkor mat-taħlita tal-lumi u aħsadha sewwa. Ħu terz ta 'l-għaġina u poġġiha f'qiegħ ċatt. Ifflassja t-trej tal-ħami biż-żejt u poġġi kejk fuqu. Aħna nxerrdu l-mili tal-lumi minn fuq, sabiex it-truf tat-tortillas jibqgħu ħielsa. Ifflassja t-truf bil-bajda. Il-bqija ta 'l-għaġina hija wkoll imdawwar f'forma ċatta u nkopru l-kejk vojt. Agħfas sew it-truf taż-żewġ kejkijiet, inkella l-mili se jnixxi u jinħaraq. Il-kejk ta 'fuq huwa mtaqqab bosta drabi bil-furketta. Aħna bake bażi tal-lumi fil-forn f'200 grad. sakemm kannella dehbi. Għall-krema, irattab u poġġi l-butir sakemm il-konsistenza oħxon oħxon tkun ħoxna Żid bil-mod il-ħalib ikkondensat mal-butir, kompli aqta 'sakemm iż-żejt jinħall kompletament u tinkiseb krema lush. Aħna nferrugħu l-krema fuq il-bażi ppreparata u mkessħa. Il-massa riżultanti tkompli taħbit sakemm massa omoġenja oħxon lush. Mill-kejk ta 'fuq jista' jiġi dekorat b'biċċiet ta 'ġulepp taz-zokkor imxarrba ta' lumi, ġewż u laqx taċ-ċikkulata. Bon appetit!
Porzjonijiet: 5-6