- zokkor - 2 kikkri
- qoxra tal-larinġ - 1 kuċċarina
- Bajd - 2 biċċiet
- Dqiq tal-qamħ - 3/4 Tazzi
- ħalib - 1 st. kuċċarina
- Butir - 170 Gramma
- trab taz-zokkor - 1 1/2 tazza
- meraq tal-larinġ - 1 Art. kuċċarina
- lewż - 85 Gramma
Il-bajd jegħlbu z-zokkor għall-istat tal-massa lush. Ħallat wieħed wieħed billi żżid il-qoxra tal-larinġ. Wara dan, ferra d-dqiq fit-taħlita u żid il-ħalib. Ladarba l-għaġina tkun lesta u mħallta, iddividiha f'żewġ partijiet. Poġġi post wieħed f'forma ta 'griż, u agħlaq f'temperatura medja sal-kulur tad-deheb. Bl-istess mod, it-tieni nofs ukoll. Poġġi ż-żewġ partijiet tal-forom u ħalli tiksaħ. Lewż għall-krema għandu jitnaddaf u fry ftit fil-pan. Taħbit tal-butir, li huwa miżjud ma 'zokkor trab b'meraq tal-larinġ. Il-krema u l-wiċċ tal-kejk huma mqaxxra bil-krema. Il-quċċata hija mżejna bil-lewż, u l-ġnub bil-kejk sponża.
Noti: 6