- Żebbuġ - 1 tazza (ingredjenti għall-insalata taż-żebbuġa :)
- shallots - 1 Art. kuċċarina
- strixxi ta 'bżar aħmar inkaljat - 1/2 kikkra
- karfus - 1 Art. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 3 st. mgħaref
- ħall ta 'nbid aħmar - 1 Art. kuċċarina
- melħ u bżar - - Biex togħma
- Pan ta 'focaccia - 1 biċċa (ingredjenti għal sandwich :)
- perżut - 120 gramma
- salami - 120 gramma
- mortadella - 100 Gramma
- Provolone tal-ġobon - 100 Gramma
Ħallat żebbuġ nofs maqtugħ (imqaċċat), basla mqatta ', karfus, bżar aħmar u żejt taż-żebbuġa fi skutella żgħira. Staġun biex togħma bil-ħall, melħ u bżar. Aqta 'ħobża ta' ħobż f'biċċiet. Poġġi fuq spoonful ta 'insalata taż-żebbuġ fuq il-qatgħat "ta' fuq" u "qiegħ" tal-ħobż. Imbagħad poġġi saff ta 'laħam (maqtugħ fi pjanċi irqaq) u ġobon. Iġbor is-sandwich, ixxarraf f'film u ħalli għal siegħa sabiex is-sandwich ikun mgħaddas bil-meraq.
Noti: 4