- Kavalli friski ffriżati - 900-1000 Gramma (3 ħut żgħir)
- Ħxejjex ta 'anana, tursin - 100 Gramma
- lumi - 1 biċċa
- tadam - 1 biċċa
- melħ - 1 kuċċarina
- bżar art - pinch 1
- żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- Basla - 1 Piece
Kavall nadif, aħsel u ħafif niexef. Grate b'taħlita ta 'melħ u bżar. Aħsel il-ħodor, imqatta 'b'mod fin u ħafif. Basla, tadam u lumi maqtugħa f'ċirku jew semi-ċirku - kif tixtieq. Fuq wara tal-kavalli, għamel inċiżjonijiet baxxi u daħħal iċ-ċrieki tal-basal, tat-tadam u tal-lumi. Imla ż-żaqq tal-ħut bl-aħdar. Ifflassja l-folja tal-fojl b'ammont żgħir ta 'żejt veġetali, poġġi l-ħut fuqha u ssikkat sewwa. Qiegħed il-pan bil-ħut f'forn imsaħħan għal 180 minuta għal 35-40 minuta. Biex tikseb qoxra tad-deheb pjaċevoli - għal 5-10 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, aqta 's-saff ta' fuq tal-fojl. Meta l-ħut ikun kannella - ħu d-dixx mill-forn u jgawdi ħelwa delikata u delikata!
Porzjonijiet: 3-4