- Kavalli - 4 biċċiet (Tista 'tieħu karkassi sħaħ ta' kavalli, jew tista 'tippreżenta.)
- melħ - 1.5 kuċċarina
- art bl-iswed bżar jew taħlita ta 'bżar - 0.5 kuċċarina
- żejt veġetali - 2-3 Art. mgħaref
- Inbid aħmar - 100 Gramma
- Taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi Provenċali niexfa - 1 Pinch
Jekk għandek il-kavitajiet kollha tal-kavalli, nadif u separat il-fletti. Ħallat f'kontenitur fil-fond ta 'melħ, bżar, ħwawar, żejt veġetali. Bit-taħlita li tirriżulta, aħna nkopru l-fletti u ħalli għal 15-il minuta. Grill grill ħafif żejt u t-tixrid fuqha fillet.Zharim fuq faħam mhux sħun ħafna għal 15-il minuta. Fil-proċess ta 'qali, sprinkle il-flett b'inbid aħmar.
Noti: 4-6