Stufi ta 'ħxejjex ma' tiġieġ Dan huwa dak li nħobb stews tal-ħaxix, għalhekk huwa għall-versatilità tagħhom! U anki mingħajr laħam, taħlita ta 'ħxejjex stewed fil-meraq tagħha stess jew f'xi zalza (tadam jew krema qarsa) hija dejjem eċċellenti, bil-laħam jirriżulta perfettament doppjament. Għalkemm dan id-dixx huwa esklussiv għall-kċina ta 'kuljum, iżda nemmenni, fuq mejda tal-festi, kaboċċi fi zalza tat-tadam, b'livelli ħodor, patata u laħam tat-tiġieġ bħala dixx sekondarju jew sekondarju ieħor - tissostitwixxi b'mod adegwat il-patata mqaxxra tas-soltu.
Ingredjenti:- Chicken drumstick 1 pc.
- Melħ 1.5 Tsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat 120 ml
- Piżelli ffriżati 160 g
- Pejst tat-tadam 70g
- Bżar iswed bil-piżelli 6 biċċa.
- Weraq tal-weraq 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Tewm 1 sinna
- Basal vjola 1 pc.
- Patata 3 pcs.
- Kaboċċa bajda 0.5 biċċa.
- Ilma mgħolli 200 ml
- Pass 1 Għat-tħejjija ta 'stew tal-ħxejjex b'din ir-riċetta, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin: patata (għandi waħda kbira), sieq tat-tiġieġ, basla, tewm, kaboċċi, piżelli ħodor iffriżati, pejst tat-tadam, karrotti, weraq tal-weraq, żejt tal-ġirasol raffinat, melħ, bżar tal-bżar, ilma mgħolli.
- Stadju 2 Il-patata titnaddaf u tinqata 'f'biċċiet ta' daqs medju.
- Pass 3 Piżelli tal-ġelu (konvenjenti u malajr dan jista 'jsir f'forn microwave), aħna nodfa basal u karrotti, ħxejjex maqtugħin b'kubetti żgħar.
- Pass 4 Inwessgħu l-pejst tat-tadam b'ilma msaħħan.
- Pass 5 Bil-koxxa tat-tiġieġ ixekkel il-laħam, ħafif frieħha flimkien ma 'biċċiet ta' patata fuq żejt raffinat mill-ġirasol.
- Stadju 6 Żid il-piżelli ħodor, il-basal u l-karrotti mal-pan.
- Pass 7 Ħawwad u fry fuq sħana medja għal madwar 5 minuti.
- Pass 8 Żid il-kaboċċa bajda mqatta '.
- Pass 9 Aħna ħawwad, melħ u fry 5 minuti oħra.
- Pass 10 Ittrasferixxi l-kontenuti tal-qali f'banju tal-ħami (adattat għat-tisjir microwave). Żid il-piżelli tal-bżar iswed mitħuna, ferra l-pejst tat-tadam dilwit, ħallat, tkopri u issajjar f'forn microwave b'qawwa ta '800 watts għal 15-il minuta. Imbagħad nieħdu l-stew, ħawwadh, iktruh mill-ġdid u saħħan 10 minuti oħra b'qawwa ta '600 watts.
- Pass 11 Wara l-ħin tat-tisjir żid it-tewm imfarrak u l-weraq tar-rand ma 'l-istuff, ħallat u ħalli l-istuffat fil-forn microwave għal 5 minuti mingħajr ma tkopri l-għatu. Aħna iservu l-platt għall-porzjon tal-mejda, f'forma sħuna, dekorazzjoni bil-ħodor!