Frott, snin u kaboċċi. Karatteristika distintiva ta 'din l-insalata hija li fiha aktar minn nofs il-mases huma frott u frott żgħir. Iżda l-insalata mhix deżerta xejn. Din l-insalata hija perfetta għal-laħam. Tħejjija interessanti aċiduża ħelwa li tikkonsisti minn għasel (aħjar minn qamħ saraċin), żejt taż-żebbuġa, meraq tal-larinġ u qoxra tal-larinġ hija bbilanċjata fl-insalata bil-oranġjo qarsa, kiwi u cranberries. Huwa approprjat ħafna fil-kompożizzjoni ta 'insalata u żbib.
Ingredjenti:- Kaboċċa bajda 200 g
- Orange 1 pc.
- Kiwi 1 pc.
- Cranberry frisk 20 g
- Daqs tar-rqiq 30 g
- Melħ 2 g
- Trab tal-bżar iswed 0.2 g
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Mostarda 5 g
- Għasel 1.5 tbsp. l.
- Pass 1 Biex nagħmlu insalata, neħtieġu kaboċċi, oranġjo ħelu u qarsa, kiwi, żbib, cranberries, għasel, żejt taż-żebbuġa, mustarda, melħ, bżar.
- Stadju 2 Aqta 'l-kaboċċa rqiq ħafna.
- Pass 3 Tbexxex bil-melħ, itħan b'idejk sakemm il-meraq jiġi estratt, staġun bil-bżar iswed.
- Pass 4 Raisse l-pasti u ħoll għal 3 minuti fl-ilma jagħli.
- Pass 5 Orange aħsel sew, skald. Grate the zest. Żarmu l-oranġjo fuq il-flett mingħajr il-ġilda u l-fosos. Il-meraq allokat matul il-preżentazzjoni tal-oranġjo huwa ppreservat.
- Pass 6 Għall-mili, ħallat għasel, żejt taż-żebbuġa, mustarda.
- Stadju 7 Żid il-meraq tal-larinġ u l-għaġla, żbib bil-qawwa. Ħalli l-żbib wieqaf għal 2 minuti.
- Pass 8 Qabbad il-kaboċċi u l-ilbies.
- Pass 9 Żid flieli tal-kiwi mqatta '.
- Pass 10 Żid il-biċċiet ta 'larinġ.
- Stadju 11 Żid il-cranberry.
- Pass 12 Faċli biex titħallat. Iservu immedjatament.