Okroshka fuq il-birra

Is-soppa tas-sajf fuq il-birra hija l-aktar bħalha l-irġiel - tip ta 'tnejn f'waħda: birra ma' snack Ingredjenti:

• Ħjar - 2 biċċiet
• Ravanell aħmar - 2 biċċiet
• Basal aħdar (qatta) - 1 Piece
• Laħam mgħolli jew zalzett - 400 Gramma
• Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet
• Patata - 2 biċċiet
• Birra - 1 litru

Istruzzjonijiet

Is-soppa tas-sajf fuq il-birra hija l-aktar l-irġiel - tip ta 'tnejn f'wieħed: birra b'ħeffa kbira. Normalment nuża birra dawl ħafifa, nirrakkomanda wkoll l-hekk imsejjaħ "ħaj" frisk. Biex tgawdi dan okroshka prattiku huwa l-istess bħas-soltu, id-differenza hija biss fil-aftertaste li ħalliet il-birra favorita tiegħek. Biex tħejji okroshka fuq il-birra ser ikollok bżonn ta 'ħjar żgħir frisk, ravanell, mazz ta' basal frisk, laħam - preferibbilment taċ-ċanga mgħollija, bajd u, ovvjament, birra. Ser ngħidilkom fid-dettall kif tipprepara okroshka fuq il-birra: 1. L-ewwel, għalli l-patata u l-bajd. Il-patata tista 'titnaddaf u titqatta' immedjatament fil-kubi u għalhekk issajjar - tkun ħafna aktar mgħaġġla. Iżda, jekk għandek il-ħin, tista 'issajjar f'uniformi. Imbagħad neħtieġu bajd u patata biex kessaħ. Imbagħad ikollhom jitnaddfu u jinqatgħu kubi żgħar. 2. Bil-zalzett mgħolli lest kollox huwa ċar, imma jekk il-laħam huwa nej, allura għandu jkun mgħolli wkoll. Tista 'tuża flett tat-tiġieġ jew taċ-ċanga tewm. Eħfef biex ngħidu, dak li għandek jew dak li tixtieq l-aktar. Laqtgħu l-laħam, iżda naqtgħu l-kubi taz-zalzett. 3. Laħlaħ il-ħjar, ir-ravanell u l-basal, nixxef u maqtugħ kif tixtieq. Normalment naqtel ir-ravanell b'semikli, u ħjar - kubi. 4. L-ingredjenti kollha tal-flieli jitħalltu fi skutella jew borma, ferra 'birra. Għat-togħma, tista 'żżid il-melħ u l-mayonnaise. Imma fil-familja tagħna nagħmlu mingħajrhom. Kollha: okroshka fuq il-birra hija lesta! Bon appetit! ;)

Inbejjed: 2