Kaboċċi bil-brunġiel

Basla maqtugħa kubi Kaboċċi mqattgħin fi tiben kbir Fuq sassla msaħħna Ingredjenti:

• Kaboċċa - 500 Gramma
• Il-brunġiel - 1 biċċa
• Zfunnarija - 2 biċċiet (medju)
• Onion - 2 Biċċiet (kbar)
• Żejt taż-żebbuġa - 70 millilitru (40 ml għall-kaboċċi għall-inkaljar, 30 għall-brunġiel)
• Ħdura - 1 Għat-togħma
• Pejst tat-tadam - 3 punti. mgħaref
• Melħ, ħwawar - 1 Togħma

Istruzzjonijiet

Basal, imqatta 'f'qameb Kaboċċi mqattgħin fi twaġen kbar Fuq qurriegħa msaħħna, ħawwad biċċa biċċiet ta' butir u fry nofs ta 'basal sakemm deheb Żid il-kaboċċa u fry sa nofs lest Waqt pejst fil-fond, fry il-basal li fadal Żid il-karrotti maħkuka kbar u fry 5-7 minuti Żid il-brunġiel imqatta' 5-7 minuti għal nofs imsajjar Agħmel flimkien il-kaboċċi u l-brunġiel, żid il-melħ, żid il-pejst tat-tadam, iddilwit bi tazza ilma, żid ħwawar u saqqu ħafif taħt l-għatu sakemm tkun lest għal 15-20 minuta oħra. Kaboċċa bil-brunġiel hija servuta kemm sħuna kif ukoll kiesħa. Bon appetit!

Noti: 4