Ix-xemx fil-banek: qara maħsuda għax-xitwa

Minn qargħa sabiħa, mmerraq u b'saħħitha, tista 'issajjar numru kbir ta' dixxijiet. Dan il-ħxejjex huwa miżjud mal-kompożizzjoni ta 'sopop, casseroles u stew, mill-qara' ħelu jagħmlu deżerti ħelwin, ġamm, frott konfettura, purejiet tat-trabi u ħafna aktar. U jekk issajjar l-ikel fil-laned minnha għax-xitwa, anke anke f'jum il-griż kiesaħ tista 'tgawdi t-togħma u l-aroma ta' dan il-prodott xemxi. Ejja nikkunsidraw xi wħud notevoli u sempliċi fir-riċetti tal-eżekuzzjoni, kif ukoll ritratt ta 'platti lesti.

Qtugħ tas-siġar għal xitwa tal-qara ħamra: kavjar fragranti b'ħxejjex

Il-qargħa tintuża ħafna fil-preparazzjoni ta 'platti mielħa. Pereżempju, kavjar bħal dan jista 'jiġi servut fuq il-mejda bħala snack, u tista' tużaha bħala dixx sekondarju għal-laħam jew ħut. Vantaġġ importanti ta 'dan id-dixx huwa s-sempliċità tal-preparazzjoni tiegħu.

Lista ta 'ingredjenti meħtieġa:

• qara friska - 1 kg
• zunnarija - 0.6 kg
• tadam - 0,6 kg
• basla - 0.6 kg
• tewm - 6-7 snien
• żejt tal-ġirasol - 6 tbsp. l.
• melħ, bżar, zokkor

Ricetta Pass-by-Step għall-Kavjar tal-Pumpkin:

1. Il-basal, il-qara u l-karrotti aħsel sewwa taħt il-vit u neħħi l-qoxra mill-ħxejjex. Qaxxar il-qronfol tat-tewm.
2. Fuq it-tadam, agħmel inċiżjonijiet żgħar, tomgħab it-tadam b'ilma jagħli u nodifhom mill-film.
3. Dawwar it-tadam f'ħalq tal-laħam u ferra t-tadam f'kontenitur xieraq. Għaddi t-tewm permezz tal-istampa u ħallat mal-purejiet tat-tadam.
4. Imbagħad chop l-ħxejjex li fadal f'ħalq tal-laħam billi tikkombinahom f'bastiment separat.
5. Ipprepara pan metall nadif u niexef. Ferra ż-żejt veġetali fil-qiegħ, ittrasferixxi l-qara bil-basal u l-karrotti, poġġi l-kontenitur fuq il-fuklar, ixgħel il-burner fuq nar bil-mod. Wara li togħli l-massa, issajjar il-patata mqaxxra taħt l-għatu għal 20 minuta.
6. Imbagħad poġġi fil-purezza tat-tadam tad-dixx, melħ u zalza l-ikel li togħma, żid il-bżar iswed.
7. Bajd tal-qara 'lest tal-bajd għal 20-30 minuta oħra, waqt li tħawwad xi kultant, sabiex ma tiħux.
8. Filwaqt li l-ħxejjex qegħdin jitkemmex fuq il-fuklar, aħsel u sterilizza vażetti b'għotjien.
9. Ittrasferixxi d-dixx ippreparat lejn il-laned u rrombla. Aħżen il-blanks f'post mudlam skur, per eżempju, f'kamra jew f'kamra.

Delikat u utli: patata mgħaffeġa ħelu minn cranberries u qara 'aħmar għax-xitwa

Qargħa Delicious, ħelwa u fragranti flimkien ma 'cranberries qarsa toħloq dixx sabiħ u utli ħafna. Din il-patata mgħaffġa tista 'tingħata lit-tfal bħala d-deżerta, iżda ċertament din il-ħaxix ikun jekk jogħġbok il-membri l-oħra kollha tad-dar. Ikkunsidra riċetta dettaljata tal-ħsad tal-qara ħamra għax-xitwa.

Lista ta 'Ingredjenti għall-Pura Purina:

• qargħa friska - 1 kg
• berries ta 'cranberries - 300 g
• zokkor - 300 g
• ilma - 1 l
• kannella - għall-togħma

Tagħlim tat-tisjir pass pass:

1. Aħsel il-qara 'taħt l-ilma ġieri, neħħi l-qoxra mill-ħxejjex u aħsel iż-żrieragħ.
2. Poġġi pot ta 'ilma fuq il-fuklar, stenna li l-likwidu jien jagħli u żid iz-zokkor.
3. Qaxxar il-qara 'b'qoxra żgħira u daħħalha f'ilma jagħli.
4. Naqqas is-sħana tal-berner għal minimu, ikopru l-kontenitur b'għatu u sajjar il-ħaxix sakemm isir pjuttost artab u offert. Wara madwar 30 minuta mill-bidu tat-tisjir, żid ftit kannella mal-pan.
5. Sadanittant, aqbad il-cranberries fi colander u laħlaħ il-berries taħt il-vit. Imbagħad agħfas il-meraq mingħandhom u poġġih fil-kontenitur fejn il-qara 'tinħadem.
6. Meta l-ħaxix jiġi mrattab, u l-biċċa l-kbira tat-tagħlijiet tal-ilma, ħalli barra l-likwidu żejjed mill-pan, ittrasferixxi l-qara 'f'baħlita u saqajha sakemm tinqata'.
7. Sterilizza l-vażetti b'għotjien. Ifrex il-patata mqaxxra sħuna fuq il-kontenituri, arrottahom f'għotjien u wraphom f'kutun sħun sakemm jiksħu kompletament.
8. Żomm l-ikel fil-laned f'post xott, skur u kiesaħ.

Togħma qawwija: ġamm tal-qara bil-frott taċ-ċitru

Għal min iħobb il-ħelu, noffru riċetta għal ġamm minn qargħa bil-lumi u oranġjo għax-xitwa. Din il-ħlewwa sabiħa ser tgħarraf bl-aroma fragranti u t-togħma qawwija tagħha, u l-kulur oranġjo b'ħafna jneħħi l-burdata fl-iktar temp imċajpar. Il-platti tar-riċetta u tar-ritratti huma ppreżentati hawn taħt.

Lista ta 'prodotti għall-ġamm:

• qara ħamra - 1 kg
• larinġ - 1 kg
• lumi - 0,5 kg
• zokkor - 1 kg

Proċess pass pass ta 'tħejjija ta' ġamm:

1. Frott taċ-ċitru aħsel u, mingħajr ma tneħħi l-qoxra, aqta 'l-ewwel matul il-kwarti, u mbagħad qatli flieli.
2. Ipprepara qara ħamra. Neħħi minnha l-qoxra, neħħi ż-żrieragħ u l-fibri. Itħan il-ħaxix bil-pjanċi rqaq.
3. F'pan pan enamel, żid saffi ta 'lumi, larinġ u qara ħamra, tbiddel kull saff biz-zokkor. Ħalli l-ingredjenti għal-lejl, sabiex iħallu l-meraq.
4. L-għada, poġġi l-kċina fuq nar bil-mod u issajjar il-ġamm għal madwar 30 minuta. Imbagħad itfi l-hotplate u kessaħ id-dixx.
5. Wara dan, iddawwal in-nar għal darb'oħra u ħalliha tifflaxxja l-ġamm sakemm il-qara ma tkunx kompletament ratba.
6. F'dan iż-żmien, oqgħod attent għall-kontenituri tal-ħażna. Aħsel u sterilizza vażetti b'għotjien, u meta l-ġamm ikun lest, iddistribwixxih f'kontenituri u jinstaddu.
7. Kebbeb il-vażetti b'kappa sħuna biex tkessaħ bil-mod. Wara dan, rranġati mill-ġdid il-biċċiet tal-ħidma mill-qara 'għall-xitwa sal-kantina jew għall-kantina.