Nibdew bl-pudina. Dewweb 100 gramma ta 'ċikkulata. Żid zokkor (80 g), bżar
- Ċikkulata skura - 150 Gramma (100 għal pudina, 50 għal krema)
- Zokkor - 180 Gramma (80 għal pudina, 100 għal ġulepp)
- Butir - 50 Gramma
- Bajd - 1 biċċa
- Dqiq - 50 gramma
- Oranġjo - 1 biċċa
- Ilma - 100 Millilitru
- Ġelat ta 'ċikkulata - - Togħma
Nibdew bl-pudina. Dewweb 100 gramma ta 'ċikkulata. Żid iz-zokkor (80 g), ħawwad. Meta t-zokkor jinħall, żid il-bajd u ħallat mill-ġdid. Imbagħad aħna ffiltraw id-dqiq hawn. Nibdew nħalltu - bir-reqqa, imma pulitament. Jekk tħallat b'mod intensiv u bi traskuraġni, it-tessut ta 'l-arja tal-pudina mhux se jaħdem. Ahna nhalltuha bejn wiehed u iehor madwar dan l-istat u waqqfuh. Formoli għall-ħami tal-grass bil-butir. Ferra t-taħlita tal-pudina tagħna u ibgħatha għal forn imsaħħan minn qabel għal 170 grad għal 20 minuta. Fil-fatt, il-pudina hija lesta. Issa ejjew krema taċ-ċikkulata. Biex tagħmel dan, poġġi l-bqija taċ-ċikkulata u l-krema fi saucepan. Dewweb fuq sħana baxxa. Malli ċ-ċikkulata titħallat kompletament, u l-massa ssir uniformi, neħħi l-krema min-nirien. Ix-zokkor, l-ilma u l-flieli tal-oranġjo imqatta 'jitqiegħdu f'panza u jitpoġġew fuq nar bil-mod. Saħħan għal madwar 20 minuta fuq sħana baxxa sakemm 23 likwidu jevaporaw. Imbagħad nieħdu larinġ mill-ġulepp. Aħna maqtugħa oranġjo, kif tixtieq. Well, aħna qed jibdew jiġbru l-pudina tripla tagħna. Fi pjanċa tal-porzjon tferra l-krema taċ-ċikkulata tagħna (ma jiddispjaċinax minnha, ma jiġrix ħafna :)). Poġġi pudina fiċ-ċentru. Il-qlub tat-tpinġija tal-krema Matul il-pudina infirxu ballun tal-ġelat taċ-ċikkulata. Fl-aħħarnett, aħna npoġġux koppja ta 'flieli oranġjo fuq nett. Il-pudina tripla taċ-ċikkulata hija lesta!
Porzjonijiet: 3-4