- Mostarda Dijon - 1 st. kuċċarina (dressing)
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 2 punti. mgħaref (dressing)
- ġulepp tal-maple - 1 st. kuċċarina (dressing)
- żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref (dressing)
- melħ u bżar iswed frisk - Togħma (dressing)
- ġulepp ta 'l-aġġru - 2 st. mgħaref (ġewż)
- zokkor ismar - 1 st. kuċċarina (ġewż)
- melħ tal-baħar - pinch 1 (ġewż)
- nofsijiet tal-ġewża - 1 tazza (ġewż)
- kaboċċa ħamra - 3 kikkri
- kaboċċa Ċiniża - 3 kikkri
- tuffieħ żgħir - 2 biċċiet
1. Aħżen il-ġewża. Preheat il-forn għal 160 grad. Ħallat ġulepp tal-maple bowl, zokkor ismar u ġewż, imbexxex bil-melħ tal-baħar. Ħallat sew. 2. Agħmel il-ġewż fil-forn għal 10-15-il minuta. Kitba kompletament biex tħawwad fuq folja tal-ħami. Qabbad il-ġewż f'biċċiet jekk meħtieġ. 3. Erġa chop l-aħmar u Peking kaboċċi. Neħħi l-qalba mit-tuffieħ u maqtugħin fil-kubi. Ħawwad il-biċċiet tat-tuffieħ bil-meraq tal-lumi żgħir biex jipprevjeni t-tberrid. 4. Biex tipprepara l-dressing, mustarda, ħall tat-tuffieħ, ġulepp tal-maple u żejt veġetali f'qalba. Żid il-melħ u l-bżar, agħlaq il-vażett u ħawwad sewwa sabiex l-ingredjenti kollha jitħalltu sewwa. 5. Poġġi l-kaboċċi, it-tuffieħ u l-ġewż moħmi fi skutella kbira. Żid il-preparazzjoni u t-taħlita ppreparati.
Noti: 4