Majjal fiż-zalza ħelwa u qarsa
- Brodu tat-tiġieġ -150 ml
- Ħall ta 'nbid aħmar - 3 tbsp. mgħaref
- Zalza tas-sojja -2 tbsp. mgħaref
- Zokkor 4 Tsp.
- Lamtu -1 tbsp. kuċċarina
- Tewm -1 idrat
- Karrotti - 2 pcs.
- Piper aħmar ħelu - 1 pc.
- Żejt veġetali - 4 Tsp.
- Ġwież tal-ħaxix - 100 g
- Flett tal-majjal - 350 g
- Ananas ippreservati - 1 can
Tisjir:
Għas-zalza, ħallat brodu tat-tiġieġ, ħall, zalza tas-sojja, zokkor, lamtu u tewm imfarrak. Frieq il-karrotti imqatta 'rqiq u l-bżar imqatta' fi 3 kuċċarini ta 'butir għal madwar 3 minuti. Żid il-piżelli, wara li taqta 'l-ponot minnha u tikklerja l-vini. Poġġi għal minuta. Fuq il-bqija tal-frott taż-żejt il-strippi tal-majjal imqaxxar għal 4-6 minuti, iċċaqlaq il-laħam mat-truf tal-pan u ferra l-zalza fiha. Cook, waqt li tħawwad, sakemm tkessaħ. Żid il-ħxejjex u l-ananas, ħalliha ttektek għal madwar minuta.
Sider tat-tiġieġ fil-ġinġer
- Basal aħdar - ftit rix
- Ġinġer maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina
- Zalza tas-sojja - 1 Tsp.
- Tewm - 6 dentikoli
- Żejt taż-żebbuġa -4 Tsp.
- Chicken breast -4 pcs.
- Tallijiet tar-ross - 120 g
- Brokkoli - 300 g
- Karrotti - 2 pcs.
- Citrus tal-lumi - 1 Tsp.
- Meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref
- Cilantro - diversi fergħat
- Karawett - 50 g
Tisjir:
Ħallat il-basal imqatta ', ġinġer maħkuk, tewm imfarrak, 2 tsp butir u soy sauce. Scrub-taħlita li tirriżulta mas-sider. Sider tat-tiġieġ tal-Fry fuq iż-żewġ naħat tal-grill, maqtugħ f'biċċiet żgħar. Ferra t-taljarini tar-ross, brokkoli u karrotti imqatta 'għal 3-4 minuti. Laħlaħ b'ilma kiesaħ. Ħallat l-għaġla tal-lumi, il-meraq tal-ġir, il-butir ta '2 tsp Żid it-taljarini b'ħxejjex, cilantro mqatta 'u ħawwad. Ifrex il-pjanċi, żid it-tiġieġ, ħarraq id-dixx bil-karawett mitħun.
Rebbiegħa Rolls
- Gambli - 250 g
- Krema qarsa - 100 g
- Ħass - 1 pc.
- Karrotti - 2 pcs.
- Zalza ħafifa tas-sojja -2 Tsp.
- Basal aħdar - ftit rix
- Cilantro - qatta
- Ross ħall -1 tbsp. kuċċarina
- Rice paper-8 pcs.
Tisjir:
Ħallat ħass imqatta 'u gambli kbar, karrotti maħkuk, basal imqatta' fin u ċilantro. Ħawwad sew il-krema qarsa b'zalza ħafifa tas-sojja. Żid mal-gambli 1 tbsp. kuċċarina tat-taħlita u ħall. Ħawwad. Saħħan l-ilma u neħħi mis-sħana. Poġġi ross ta 'ross f'id għal 10-15 sekonda. Aqbad bir-reqqa l-pinzetti, poġġih fuq bord tat-tqattigħ, poġġi mili fuq kull folja u poġġi l-rombli. Aqta 'r-rollijiet f'nofs u poġġihom il-zalza li fadal. Iddawwar rombli lesti bil-weraq tal-kosbor.
Lasagna Classic
- Ċanga tnaddaf -350 g
- Basal -1 pcs.
- Karrotti - 1 pc.
- Tewm - 2 sinniet
- Zalza tat-tadam - 400 g
- Pejst tat-tadam - 150 g
- Tħawwir Taljan - 1 Tsp.
- folji ta 'lasagna -9 pcs.
- Bajd -1 pc.
- Ġobon Ricotta - 150 g
- Mozzarella -100 g
- Parmesan -50 g
Fry il-laħam taċ-ċanga mitħuna, il-basal imqatta 'fin u l-karrotti, it-tewm imfarrak fuq sħana medja. Ixxotta ix-xaħam, żid il-zalza tat-tadam, pejst tat-tadam, nofs tazza ilma, tħawwir Taljan, bżar. Għaddas għal 10 minuti taħt għatu bis-sħana baxxa, waqt li tħawwad kultant. Ħallat il-bajd imsajjar u l-ġobon tar-ricotta. Ħoll bil-mod id-dixx tal-ħami. Poġġi 3 folji ta 'lasagna fuq il-qiegħ. Sprinkle it-tielet mili tal-ġobon. Fuq b'terz tal-mili bis-zalza u terz tal-mozzarella. Irrepeti s-saff darbtejn oħra. Sprinkle bi ġobon imħallat tal-parmesan. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 minuta taħt l-għatu għal 20 minuta. Neħħi l-għatu u ħallih għal 5 minuti oħra.
Calzone bid-dundjan u l-ispinaċi
- Laħam tad-dundjan mgħolli - 200 g
- Spinaċi - 100 g
- Mozzarella -150 g
- Zalza tat-tadam - 50 g
- Tħawwir Taljan - 2 Tsp.
- Tewm - 1 snien
- Għaġina għall-pizza - 400 g
Ħallat il-laħam tad-dundjan mqatta ', spinaċi mqatta', mozzarella, zalza tat-tadam, tħawwir Taljan u tewm imfarrak. Irrombla l-għaġina għall-pizza f'rettangolu u aqta 'f'6 kwadri. Għal kull kaxxa qiegħed 1/6 tal-mili, ħalli t-truf ikunu ħielsa. Xarrab it-truf tal-għaġina bl-ilma u neħħi l-kalzone. Qabbadhom b'qafla biex toħroġ il-fwar. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 minuta sakemm ikun kannella dehbi,
Fettuccine ma 'tiġieġ u zalza
- Fetuchini - 170 g
- Fażola - 350 g
- Basal - 1 pc.
- Żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina
- Sider tat-tiġieġ - 350 g
- It-tewm - 3 sinniet
- Zalza għall-għaġin - 280 g
- Brodu tat-tiġieġ - 50 ml
- Sagħtar, bżar iswed bl-art
Tisjir:
Saħħan il-fettuccine, 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, żid il-fażola mqatta 'f'bosta biċċiet. Tarmiha f'koljatur. Ibib il-basla fiż-żejt taż-żebbuġa fin-naħal imqatta 'fin, kopertura u ttektek fuq medium sħana, waqt li tħawwad kultant, 7-8 minuti. Żid il-laħam tat-tiġieġ imqatta ', it-tewm mqatta'. Imsaħ għal ieħor 4-6 minuti mingħajr għatu, waqt li tħawwad ta 'spiss. Naqqas is-sħana, żid zalza tal-għaġin, brodu tat-tiġieġ u sagħtar. Poġġi għal ftit minuti. Poġġi l-laħam fettuccine mal-fażola, ħallat u sservi mat-tabella, tbiddel bil-bżar iswed.
Fajitas Grilled
- Pejst ħelu aħmar, isfar u aħdar - 1 pc.
- Basal -1 pcs.
- Żejt taż-żebbuġa -1 tbsp. kuċċarina
- Ħwawar pikkanti -1 Tsp.
- It-tewm - 3 sinniet
- Ground bżar aħmar - 4 Tsp.
- Ċanga flett-500 g
- Tortillas - 4 pcs.
Itwi l-karta tal-fojl darbtejn f'nofsha, poġġi l-bżar ħelu u l-basal fiċ-ċentru. Ferra ż-żejt taż-żebbuġa, żid 1/2 tsp ħwawar pikkanti u tewm imfarrak. Kebbeb il-fojl, ħalli toqba żgħira għall-fwar. Sprinkle il-steak bit-tħawwir li jifdal u l-bżar aħmar fuq iż-żewġ naħat. Poġġi l-steak u l-fojl b'ħxejjex fuq il-grill, imsaħħna sa 70 °, u ħalli 20-22 minuti. Neħħi u tkopri l-steak sabiex ma tberredx. Imla t-tortilli fil-fojl u poġġi fuq il-grill għal 10 minuti. Aqta 'l-laħam fi strixxi rqiqa, qiegħed fuq kejk ċatt, ħejjel il-ħaxix fuq nett. Tista 'dekorazzjoni b'fergħa ta' cilantro.
Burrito bid-dundjan u l-fażola
- Tortillas - 3 pcs.
- Mili tat-Turkija -350 g
- Basla - 2 pcs.
- Tewm - 2 sinniet
- Fażola fil-laned - 430 g
- Zalza Salsa - 100 g
- Trab taċ-ċili -2 Tsp.
- Ċeddar tal-ġobon - 60 g
- Insalata tal-ħass - 60 g
Tisjir:
Ix-xorta ta 'tortilla fil-fojl u mqiegħda għal 10 minuti f'forn imsaħħan minn qabel għal 170 ° biex isir artab. Imsaffi l-ikkappuljat, il-basal imqatta 'fin u t-tewm imfarrak fuq sħana medja sakemm il-basla tkun offerta. Ixxotta ix-xaħam. Żid il-fażola, zalza tas-Salsa u trab tal-bżar. Poġġi kull kejk 1/3 tal-mili, fuq il-quċċata ta '1 tbsp. kuċċarina ta 'ġobon maħkuk u 1 tbsp. kuċċarina ta 'ħass imqatta' fin. Kebbeb il-kejk.
Sandwiches biċ-ċanga
- Flett taċ-ċanga - 350 g
- Tewm bil-peppery tat-tewm - 3 Tsp.
- Pikore ħelu -2 pcs.
- Basal - 1 pc.
- Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref
- Burgers għal hamburgers -4 pcs.
- Ġobon Cheddar - 100 g
Sprinkle tħawwir tal-laħam u fry fuq il-grill għal 20 minuta. Fry il-bżar ħelu imqatta 'rqiq u ċrieki rqaq tal-basal fuq sħana medja. Għatti u stew għal 5 minuti. Neħħi l-għatu u ħalliha ttektek għal 5 minuti oħra, waqt li tħawwad xi kultant. Aqta 'l-pasti u fry fuq il-grill għal 1-2 minuti. Naqqas il-laħam bi strixxi. Poġġi l-laħam fil-qiegħ tal-bun, allura l-ħxejjex. Sprinkle bi ġobon maħkuk. Fry fuq il-grill għal 1-2 minuti sakemm il-ġobon idub. Għatti l-quċċata tal-bun.
Tiġieġ moħmi bil-ġobon tal-parmesan
- Bajd - pc 1
- Ħalib b'kontenut baxx ta 'xaħam -2 tbsp. mgħaref
- Parmesan Grated -80 g
- Tadam tal-ħobż - 3 tazzi
- Oregano -1 Tsp.
- Paprika - 2 Tsp.
- Saqajn tat-tiġieġ bil-ġilda, koxox u nofs tas-sider tat-tiġieġ bil-ġilda -1,2 kg
- Żejt taż-żebbuġa -2 tbsp. mgħaref
- Bżar ta 'l-Iswed tal-Ground
Tisjir:
Ħallat il-bajd u l-ħalib. Fi skutella separata, ħallat il-parmesan, il-ħobż, l-oregano u l-paprika. Bżar. Poġġi bċejjeċ tat-tiġieġ ġo bajda, imbagħad poġġi f'forma ta 'ħobż. Poġġi l-biċċiet f'forma ta 'xaħam sabiex ma tmissx lil xulxin. Sprinklehom biż-żejt taż-żebbuġa. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° għal 40-50 minuta, mingħajr ma jinqaleb. Sprinkle oregano qabel ma sservi.
Sandwiches pikkanti bil-majjal
- Basal -1 pcs.
- Tewm - 2 sinniet
- Pejst tat-tadam -70 g
- Inbid aħmar ħall - 2 tbsp. mgħaref
- Zokkor kannella - 2 tbsp. mgħaref
- Trab ta 'chili -1 tbsp. kuċċarina
- Oregano -1 Tsp.
- Il-bżar iswed ta 'l-art - 1 Tsp.
- Zalza sħuna fuq il-ponta tas-sikkina
- Ġewż tal-majjal - 350 g
- Pejst ħelu - 1 pc.
- Buns għall-hamburgers - 6 pcs.
Tisjir:
Għas-zalza, fry il-basal imqatta 'fin u t-tewm mqatta' f'temperatura medja għal 5 minuti. Ferra 2/3 tazza ilma, poġġi pejst tat-tadam, ħall, zokkor, trab chili, ore, bżar iswed u zalza sħun. Ġib għal bojler, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal madwar 10 minuti, u ħawwad kultant. Aqta 'l-istrippi tal-majjal. Fry għal 3 minuti. Żid il-zalza u bżar ħelu mqatta. Buns għall-hamburgers maqtugħin mhux sa l-aħħar u ħafif fry fuq il-grill. Poġġi l-burger mimli bil-majjal biż-zalza u l-ħxejjex.