- Il-brunġiel - 2-3 biċċiet
- Basal - 1 Piece
- Tadam - 3-4 biċċiet
- Piper Bulgaru - 2 biċċiet
- Tewm - 3 Snien
- Tursin - 1 Piece (pakkett)
- Ħall - 0.3 kuċċarini
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Il-brunġiel fin imqatta 'fin, huwa mixtieq li jitneħħew iż-żerriegħa. Il-brunġiel imqatta '' l barra jitferra 'fl-ilma bil-melħ jagħli u misjur għal madwar 5 minuti. Il-brunġiel jistgħu jintefħu f'kolander, sabiex il-ħġieġ ikun ilma bla bżonn. Wkoll stenna sakemm il-brunġiel jibred. F'dan iż-żmien, ipprepara t-tadam u l-bżar tal-qampiena. Basal u tewm imqatta 'fin, u t-tursin maħsul tajjeb, il-melenko mqatta'. L-ingredjenti kollha huma mħallta, staġun biż-żejt, ħall, melħ, bżar u ħawwad tajjeb.
Porzjonijiet: 3-4