Berġen stewed

Basal maqtugħ fi strixxi, maqtugħa karrotti. Fi skillet ma ' Ingredjenti taż-żebbuġ :

• Il-brunġiel - 2 biċċiet
• Basal - 2 Biċċiet
• Zunnarija - 2 biċċiet
• Piper Bulgaru - 2 biċċiet
• Tadam - 2 Biċċiet
• Aħdar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Basal maqtugħ fi strixxi, maqtugħa karrotti. Fil-qali bil-żejt taż-żebbuġa, aħna l-ewwel issettja l-basla biex ixwi. M'għandekx fry basal sakemm qoxra tad-deheb, żid karrotti. Il-brunġiel jinqatgħu wkoll fi strippi, biss l-ikbar u żid ukoll mal-qoxra. Mal-piż tal-inkaljar, żid kubi ta 'bżar imqattgħin, melħ, bżar u ħawwad b'mod kostanti. L-aħħar li żżid mal-qali t-tadam imqatta 'fin. Aħna nħalltu mill-ġdid. Xi ftit ilma. U għal 5 minuti qabel it-tħejjija kollha narmu l-ħodor imqattgħin.

Noti: 6-7