- Żejt taż-żebbuġa - 30 millilitru
- Chicken Breast - 700 Gramma
- Melħ - 1 Għat-togħma
- Patata - 5 biċċiet
- Tursin - 1 Piece (pakkett)
- Bajd - 3 biċċiet
- Fażola tal-bott aħmar - 1 biċċa (vażett)
- Pejst ħelu - 3 biċċiet
- Tewm - 2 Snien
- Basal aħmar - 1 biċċa
1. Aħna aħsel is-sider tat-tiġieġa, npoġġux l-ilma kiesaħ fil-pejst, inneħħu l-laħam hemm, u poġġih fuq in-nar. Meta l-ilma jagħli, l-ewwel brodu għandu jkun ixxottat. Is-sidra tinħasem mill-ġdid, ferra l-ilma nadif fil-borma, naddaf il-karrotti u l-basal u żid mal-qoxra, żid ukoll bżar iswed u weraq tar-rand. Għal erbgħin minuta aħna insajjru. Wara dan il-brodu inti tista 'issajjar is-soppa. 2. Mingħajr ma tieħu s-sider tat-tiġieġ mill-brodu, aħna ħallieh biex tkessaħ. Wara li tkun tkessaħ, titnaddaf qoxra minn brodu, nneħħu r-rita, il-laħam aħna separati mill-ossicles jew il-bonelets, u flieli żgħar naqtu laħam. 3. Dritt fil-ġilda jagħli l-patata, għalli l-bajd mgħolli, agħtihom ftit frisk, u qoxra patata mill-qoxra, u naddaf il-bajd tal-qoxra. 4. Mill-qoxra nneħħu l-basla, laħlaħ il-bżar u qatgħatha f'erba 'partijiet, il-ħitan u ż-żerriegħa minnha jitneħħew. Aqta 'basal żgħir f'biċċiet żgħar, u rqiq, mhux tiben twil - bżar. 5. Naqtgħu l-patata u l-bajd fi kubi żgħar. Aħna niftħu l-vażett tal-fażola, u nissempel il-zalza. Aħna laħlaħ u itħan il-ħwawar. Tewm mqatta 'b'mod fin. 6. Fil-kontenitur ħallat l-ingredjenti kollha, żid ftit żejt taż-żebbuġa, żidha u ħallat kollox sew. Aħna nagħtu ftit insalata biex nidħol.
Noti: 6