- Ċanga - 500 Gramma
- Fażola - 200-300 Gramma
- Tewm - 4 Snien
- Basal - 1 Piece
- Ħall tal-inbid - 1 kuċċarina
- Ħwawar friski - 1 biċċa
- Ħwawar - - Biex togħma (melħ, taħlita ta 'bżar, ore, ġinġer maħkuk, ħabaq u dak kollu li hu għall-laħam).
- Pejst taċ-Ċili - biċċa 1
- Żejt veġetali - 2-3 Art. mgħaref
Nieħdu skillet. Żid iż-żjut, u poġġi: tewm imqatta 'fin, bżar tal-bżar (mingħajr żerriegħa). Fry fuq sħana medja għal ftit minuti. Żid il-ħall u l-basal, kompli fry. Imbagħad fil-pan żid laħam, imqatta 'b'biċċiet medji u fry għal ftit minuti fuq sħana għolja. Il-fażola tgħalli. Għandu jkun neċessarjament ippreparat minn qabel - mxarrba għal diversi sigħat f'ilma mielaħ. Fil-laħam għandhom jiżdiedu l-ħwawar kollha disponibbli, ħawwad, tagħmel nar bil-mod, żid fażola. Ħallat mill-ġdid. Fry madwar 10 minuti. Laħam taċ-ċanga lest bil-fażola imxerrda b'ħxejjex friski u żid (diġà fi skutella) ta 'ħxejjex friski. Magħmul!
Noti: 6-8