- ħall tal-ikel - 1/3 tazza
- zokkor mgħaffeġ - 1 st. kuċċarina (melħ u bżar għat-togħma)
- ħjara - 2 biċċiet (imqattgħin f'kubi)
- tadam - 3 biċċiet (maqtugħin f'qamħirrun)
- basal aħmar - 2/3 Tazzi (maqtugħa f'kubi)
- mint frisk - 1/2 kikkra
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
1) Fi skutella kbira ħawwad il-ħall tal-ikel, melħ u zokkor mrammla. Żid ħjara kubiku u immarinat għal siegħa, ħawwad okkażjonalment. 2) Aqta 'kubi tadam, basal, żebbuġa fin-nagħniegħ, żid żejt taż-żebbuġa u żid ma' ħjar immarinat. Melħ u bżar għat-togħma.
Noti: 6