Insalata tal-bżar tal-ħobż Il-ħami huwa kkunsidrat bħala wieħed mit-tipi l-iktar utli ta 'trattament bis-sħana. Din ir-riċetta għal snacks mill-bżar hija faċli biex tipprepara, u d-dixx jista 'jiġi servut bħala insalata jew bħala mili għal sandwiches, toast. Il-bżar huwa ferm mixtieq li jittieħed ma 'laħam ħoxnin. Jekk, wara l-ħami, il-bżar jitqiegħed f'borża tal-ikel, dan jagħmilha aktar faċli li titneħħa l-ġilda minnhom. Il-bozza għandha titqies żgħira jew nofsha kbira.
Ingredjenti:- Piper ħelu 4 pcs.
- Basal vjola 1 pc.
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Ħall balsamic dlam 1 Tsp.
- Melħ 1 g
- Stadju 1 Ipprepara l-ikel għat-tisjir ta 'snacks: bżar ħelu, basal u ħwawar.
- Stadju 2 Ferra l-bżar f'forma li tiflaħ min-nar. Poġġi fil-forn u ħalliha għal 30 minuta f'200 ° C. Ħu l-bżar jaħraq mill-forn, poġġi f'borża tal-ikel għal 15-il minuta.
- Stadju 3 Qaxxar il-basal u mqatta 'b'mod fin.
- Pass 4 Neħħi l-paprika mill-bżar.
- Pass 5 Poġġi l-basla minn fuq, ferra ż-żejt taż-żebbuġa, ħall balsamiku u sprinkle ftit. Ħalliha matul il-lejl fil-friġġ.
- Stadju 6 Imbaghad tnehha bil-mod z-zokk u ż-żrieragh, il-laham jinqata 'f'biċċiet kbar. Iservu mal-basal.