Qegħdin inħejju insalata mhux tas-soltu "Tenderness"

Probabilment smajt dwar l-insalata "Tenderness", imma jekk persuna oħra tgħidlek dak li tinkludi, tista 'tkun sorpriż ħafna. Il-fatt hu li hemm tant varjanti ta 'dan id-dixx li mhux se jkun twil li jintilfu.

Illum se nitkellmu dwar il-prinċipji ġenerali tat-tisjir u l-għażliet għall-kombinament tal-prodotti.

X'inhu komuni?

• Il-varjetajiet kollha ta 'insalata liebsa bil-mayonnaise jew taħlita ta' dan bil-krema qarsa
• Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, id-dixx huwa mqiegħed fis-saffi, u f'każijiet rari biss jitħalltu
• L-ingredjenti prinċipali ma jinbidlux u huma biss supplimentati f'verżjonijiet differenti ta 'l-insalata. Int żgur ikollok laħam, ġobon, ħjar, bsaten tal-granċ, qamħ, bajd, pruna u pitravi.
• Tradizzjonalment, l-insalata hija servuta fil-fuħħar tal-ħġieġ, inqas ta 'spiss f'ħġieġ fond
• Il-komponenti huma mgħaffġa bejn wieħed u ieħor bl-istess mod: kubi jew tibniet tal-istess daqs
• Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet il-laħam u l-ħxejjex għall-insalata jiġu mgħollija, inqas ta 'spiss - huma moqlija

Diversi riċetti għall-insalata "Tenderness"

Bit-tiġieġ u l-pruna

Għall-ewwel daqqa t'għajn jista 'jidher li din ir-riċetta mhix differenti mill-iktar waħda komuni. Iżda d-differenza hija li t-tiġieġ mhux mgħolli, iżda moqli.

Għat-tisjir, ser ikollok bżonn:

• laħam tat-tiġieġ moqli - 250 g
• bajd - 6 biċċa.
• pruna - 200 g
• ħjar frisk - 400 g
• ġewż - 60 g
• mayonnaise - 1 pakkett żgħir
• Basal tal-ananas jew aħdar
• melħ u bżar

Sekwenza ta 'azzjonijiet:

1. Il-pruna hija steamed b'ilma jagħli, aħna nagħmlu għadam, aħna kessaħ u maqtugħin fi strixxi.
2. Filets tat-tiġieġ huma ftit immelħin u moqli f'ħalq sakemm jissajjar. Meta jkun kemmxejn kiesaħ, maqtugħ fit-tiben mhux żghir wisq.
3. Ġewż idgħajjef f'mehrież jew blender.
4. Il-bajd huwa mgħolli u mnaddaf mill-qoxra. Il-proteina għandha tiġi mqatta 'b'mod fin, u ħalli l-isfar għad-dekorazzjoni.
5. Il-ħjar jista 'jitqaxxar jekk meħtieġ, u jinqatgħu fi strixxi żgħar.
6. Nibdew l-insalata. Huwa aħjar li sservi fi pjanċa trasparenti profonda, tista 'tuża skutella li sservi. L-ewwel jistabbilixxu l-ħjar, imbagħad it-tiġieġ, il-pruna u l-proteina u s-saff finali se jkun il-ġewż. Kun żgur li tkopri s-saffi kollha bil-malja tal-mayonnaise biex id-dixx isir aktar mmerraq.
7. Minn fuq, ukoll, grass bil-mayonnaise u dekorazzjoni b'qid imqattgħin u basal aħdar, isfar u qlub tal-ġewż.

It-tieni għażla: "Ċanga bi champignons"

Se nagħtu riċetta bin-numru ta 'prodotti, ikkalkulati fuq erba' porzjonijiet. Naturalment, tista 'sservi insalata fuq dixx komuni, iżda huwa aħjar jekk kull mistieden ikollu l-pjanċa personali tiegħu stess.

Ingredjenti:

• vitella mgħollija jew ċanga ratba - 200 g
• tuffieħ ħelu u qares - 3 pcs.
• qamħ 50 g
• champignons - 100 g
• mayonnaise
• ħodor, tadam taċ-ċirasa u ftit flieli tal-lumi għad-dekorazzjoni

Kif issajjar tajjeb?

1. It-tuffieħ huwa mqaxxar, maqtugħ fi strixxi u imxerrda immedjatament bil-meraq tal-lumi, inkella l-frott se jiskura u jitlef id-dehra attraenti tiegħu.
2. Il-vitella hija mgħollija, imkessħa u wkoll tiben imfarrak.
3. Champignons żgħar maqtugħa f'nofs, akbar - ftit brusochkov.
4. Fi pjanċa separata ħallat nofs il-laħam u l-faqqiegħ bit-tuffieħ u l-qamħ. Staġun bil-mayonnaise u staġun bil-melħ u l-bżar jekk meħtieġ.
5. Agħmel dixx ċatt u qiegħed il-faqqiegħ li fadal fuq il-qiegħ. Inkapaċi tkoprihom bil-weraq tal-ħass, u fuqhom ipoġġi l-ingredjenti lebsin. Fuq il-laħam li jifdal u dekorazzjoni bit-tadam u l-ħodor.

Għal bidla, tista 'tieħu bħala bażi ross mgħolli u bsaten tal-granċ. Uħud jużaw tadam imnixxef fix-xemx biex jagħtu lill-insalata "Tenderness" togħma pikkanti mhux tas-soltu.