Qara moqlija bit-tadam
- 1 kg ta 'qara
- 600 g ta 'tadam
- 50 g butir tal-butir
- 4 tbsp. mgħaref tad-dqiq tal-qamħ
- 40 gramma ta 'ġobon maħkuk
- Basal aħdar
- trab tal-bżar iswed
- melħ
Kif tipprepara dixx:
Qara maqtugħa flieli, melħ, bżar id-dixx, zapaniruyte fid-dqiq u fry fuq il-parti taż-żejt sa qoxra tad-deheb. Flieli imqatta 'qara' tal-qara 'fuq folja ta' baking greased, top b'qatgħat imqattgħin. Sprinkle bil-butir imdewweb, imbexxex bil-ġobon u saqqu sakemm isir. Meta sservi, dekorazzjoni tal-basal aħdar bir-rix.
Ċanga b'dati u ġinġer
- biċċa taċ-ċanga
- 1 basla
- ġinġer immarinat (jekk ikun hemm frisk)
- 1 ftit ta 'dati
- Krema qarsa
- ħaxix fin-xibt
- melħ, bżar
- tħawwir "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp. l. ħall
- żejt veġetali
Kif tipprepara dixx:
Laħam maħsul, imnixxef u maqtugħ, bħal fi stroganoff taċ-ċanga, biċċiet rqaq. Fry f'żejt veġetali. Hekk kif il-meraq joħroġ, inaqqas is-sħana u jkopri. Tintefa sakemm isir. Chop basla. Meta l-likwidu kollu mill-laħam jevapora, żid in-nar, żid il-basla u l-fry, waqt li tħawwad. Żid il-ġinġer imnaddfin. Poġġi 5-10 minuti, ferra ftit ilma. Ferra 'nixxef l-ilma jagħli, neħħi minnhom għadam u mqatta' b'mod fin. Żidhom mal-laħam. Imqiegħda. Żid il-krema qarsa, ħallat, poġġi ftit, ferraħ fil-melħ, bżar, tħawwir. Jekk meħtieġ, ferra 1 tbsp. l. ħall. Garnish huwa tajjeb għar-ross, it-taljarini jew il-patata mqaxxra.
Dati bil-bacon
- 6 strixxi rqiqa ta 'bacon affumikat (qaxxat il-kejk)
- 12 dati mingħajr fosos
- lewż
Kif tipprepara dixx:
Stretch l-istrippi tal-bejken b'sikkina u maqtugħa kull nofs in-naħa ta 'barra. Kull data hija mimlija bil-ġewż. Irrombla strixxa rqiqa ta 'bejken madwar id-data. Poġġi fuq gradilja u bake fuq il-grill għal 3 minuti fuq kull naħa. Qabel ma sservi, xarrabhom b'xugaman tal-karta u sservi minnufih.
Kissel
- 200 g ta 'dati mingħajr fosos
- 1 litru ta 'ilma
- 50 g ta 'zokkor imrammel
- 40 g ta 'lamtu
- 1-2 g ta 'aċidu ċitriku
Kif tipprepara dixx:
Dati mimlija mingħajr fosos b'ilma jaħraq u sajjar sakemm isir. Wara ffiltra l-massa li tirriżulta, imsaħ dak li mhux mgħolli, u żid zokkor mgħaffeġ, aċidu ċitriku. Ħawwad sew. Kollha birra bir-reqqa bil-lamtu, kun żgur li ma jiġu ffurmati ċapep. Kissel jibred u jista 'jiġi servut lit-tabella.
Data tal-ħobż
- 250 g ta 'dati mnixxfa
- 1 tazza ta 'żbib (jew żbib u pruna 1: 1)
- 1/2 kikkra ta 'kwalunkwe ġewż
- 1.5 tazzi ta 'ilma jagħli
- 1 lott ta 'trab tal-ħami
- niskata melħ
- vanillin
- 2 bajd
- 2 dqiq tazzi
Kif tipprepara dixx:
Ġewż ħafif fry. Laħlaħ sew il-frott imnixxef kollu, neħħi ż-żrieragħ mid-dati u l-pruna, imqatta '. Itwi l-frott imnixxef kollu f'panza jew f'kontenitur ieħor u ferra l-ilma jagħli. Ħalli jiksaħ. Fi skutella kbira, ħallat l-ingredjenti niexfa: dqiq, melħ, trab tal-ħami, vanillina u lewż. Fit-taħlita mkessħa ta 'frott imnixxef żid 2 bajd bit-tarjola. Tferrax il-frott imnixxef. Ħawwad. Ferra t-taħlita tal-frott tal-bajd fi skutella bi ingredjenti niexfa. Ħawwad sew. Forma taż-żejt u poġġi l-għaġina fiha. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° Ċ għal 40-50 minuta. Ir-rieda li tivverifika bi taqbila jew stick tal-injam. Kessaħ il-ħobż fil-forma. Wara li jkun tkessaħ, daħħalha f'borża u poġġiha fil-friġġ għal 8 sigħat.
Kejk "Cherry House"
- Pakkett wieħed ta 'marġerina
- Tazza waħda ta 'krema qarsa
- 3 dqiq tazzi
- 1h. l, soda, ħall imrattab
- ċirasa
Għall-krema:
- 2 bajd
- 1 tazza ta 'zokkor
- 1/2 kikkra tal-ħalib
- 300 g ta 'butir
- Vanilla
- Ċana għat-tisqija tal-ġewż ta 'kulur
Kif tipprepara dixx:
Ħaffer id-dqiq, qatli bil-marġerina. Żid il-krema qarsa, is-soda. Imsaħ l-għaġina u poġġi fil-kesħa għal 30 minuta. L-għaġina hija maqsuma fi 3 partijiet, kull wieħed minnhom huwa maqsum f'7 partijiet (għandu jkun hemm 21 parti b'kollox). Kull roll out ċatt, qiegħed fuq it-tul sħiħ taċ-ċirasa mingħajr fosos. Kollass it-tubu. Imsaħ f'temperatura ta '180 ° C. Ipprepara l-krema. Il-bajd jegħleb iz-zokkor, iżid il-ħalib u jsaħħaħ. Kessaħ, taħbit bil-butir. Ibda ġbir "dar": saff 1 - 6 tubi, 2 saff - 5 tubi. U hekk, sabiex ikun hemm tubu wieħed fuq nett. Biex tipprovahom bil-krema, imbexxex b'ċana għat-tisqija tal-ġewż ta 'kulur.
Insalata «Biċċa ta 'ġobon»
- 5 bajd mgħolli
- 7 tazzi ta 'ananas fil-laned
- 200 g ta 'ġobon iebes
- Mayonnaise
- bżar tal-bżar
3 bojod tal-bajd gradilja fuq grater kbir. Aqta 'l-ananas fil-kubi. Grate cheese u isfar fuq grater. L-insalata tistabbilixxi saffi: proteini, ananas, ġobon u isfar. Għatti kull saff bil-mayonnaise. Insalata biex tagħmel fil-forma ta 'biċċa ġobon. Mill-bajd jagħmel ġrieden u pjanta waħda fuq l-insalata, l-ieħor fil-kanal. Għajnejn jagħmlu mill-bżar bżar, widnejn u denb - mill-ġobon. Bon appetit!
"Patata Ħelwa"
- 0.5 kg ta 'cookies "Ħalib mimli"
- 0.5 kg ta 'ħalib ikkondensat mgħolli
- Ċrieki tal-fetet b'ħafna kuluri
- karawett jew ġewż ieħor jekk mixtieq
Fil-saucepan ħalli barra l-cookies, crumble sew b'idejk, żid il-ħalib ikkondensat. Biex għaqqad il-massa, biex tifforma boċċi, ġewwa inti tista 'tpoġġi ġewż u roll f'wafers mgħaffġa ħafna kkulurita. Poġġi madwar 30 minuta fil-friġġ u sservi għat-tabella.
Makovnik
- 1 tazza tal-ħalib
- 2 bajd
- 50 ml ta 'żejt veġetali
- 50 g ta 'butir
- 1 tazza ta 'zokkor
- 5 nuċċalijiet ta 'dqiq
- borża ta 'zokkor tal-vanilla
- 50 g ħmira
Għall-mili:
- 200 g peprin
- 5 tbsp. l. ħalib
- 5 tbsp. l. zokkor
- 3 tbsp. l. manki
- 50 g ta 'butir
Kif tipprepara dixx:
Ipprepara l-bżiq. Fil-ħalib sħun, ħoll il-ħmira, żid 1 tbsp. l. zokkor u 1/2 kikkra dqiq. Ħalli l-għaġina toħroġ. Ipprepara l-pasti. Għarraq il-bajd biz-zokkor, dewweb il-butir, żid iz-zokkor tal-vanilla, żejt veġetali. Fil-kuċċarina ppreparata żid muffina, tferra d-dqiq, għaqqad l-għaġina u ħalliha toħroġ. Ipprepara l-mili. Poppy permezz ta 'grinder tal-laħam, kombinata ma' ħalib mgħolli, żid zokkor, mango, butir u sajjar għal 20 minuta. L-issettjar tal-għaġina, ippreżenta l-mili, ittella 'f'rombli, ittrasferixxi għal folja tal-ħami u rrombla f'ċirku. Bl-użu ta 'imqass, tagħmel inċiżjonijiet, agħtiha go, ixxottaha bl-isfar u ħalliha f'temperatura ta' 180 ° C għal 30-40 minuta. Sprinkle b'zokkor trab.
Pie "Frawli"
- 100 g ta 'butir
- 5 bajd
- Tazza waħda ta 'zokkor trab
- 3/4 tazzi ta 'lamtu
- 1 tazza tad-dqiq
- zokkor tal-vanilla
- 100 g ta 'ċikkulata
- 300 g frawli
Il-butir huwa misħuq tajjeb. Imbagħad gradwalment żid miegħu isfra waħda tal-bajd, trab taz-zokkor, lamtu, dqiq, zokkor tal-vanilla u kompli tħakkik għal 10-15-il minuta. Ħallat bajd abjad u żid mal-massa taż-żejt imfesdaq, ħawwad bil-mod. Poġġi l-għaġina imsajra f'mudell. Sahh f'temperatura moderata fil-forn. Dekorazzjoni tal-kejk moħmi bil-frawli waħdu. Sprinkle trab taz-zokkor fuq nett.
Deżert "Wasp Beauty"
- 3 tbsp. l. krema qarsa
- 0,5 kg ta 'ġobon cottage
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 150 g berquq imnixxef
- xi vanillina
- 2 pakketti ta 'ċana tal-ġewż isfar u aħdar
- prun
Għall-glaze:
- 2 tbsp. l. ħalib
- 2 tbsp. l. cacao
- 4 tbsp. l. zokkor
- 30-40 g ta 'butir
Kif tipprepara dixx:
Ġobon ta 'cotta, vanillina, zokkor u 3 tbsp. l. krema qarsa (tista 'aktar jekk il-ġobon maħdum ikun niexef) bil-whip blender (mixer). Laħlaħ u nixxef berquq imnixxef, maqtugħ f'biċċiet żgħar. Ħawwad bil-massa tal-baqta. Ipprepara glaze mill-prodotti offruti. Forma tal-massa tal-baqta tal-ġisem, tar-ras u tas-saqajn "wasps". Ferra 'fuq il-glaze, billi tbiddilha ma' strixxi magħmula minn ċana tal-ġewż isfar. Minn fojl biex tnaqqas il-ġwienaħ, l-imnieħer u l-ħalq - minn berquq imnixxef. L-għajnejn jistgħu jsiru minn ġobon domestiku u żmalt, u antenni ta 'l-aspen - mill-pruna. Il-lawn huwa magħmul minn ċana tal-ġewż aħdar.
Ġobon imnaddfin
- 0.8 kg tas-sider tat-tiġieġ
- Flett tad-dundjan 0.5 kg
- 1 basla kbira
- melħ, bżar, curry
- ftit sinniet tat-tewm
Nofs sider tat-tiġieġ imqattgħin f'likatur għal-laħam ikkapuljat. Aqta 't-tieni nofs f'kubi. Aqta 'd-dundjan f'qatgħat twal irqiq. Il-bozza tħin f'likatur. Ħallat kollox. Melħ, bżar, żid curry, tewm, għadda mit-tewm. Ħallat kollox mill-ġdid. Il-perżut jitpoġġa bil-fojl, huwa tajjeb li tgħaqqad it-taħlita, tkopri b'fojl. Agħlaq il-perżut u poġġi f'ilma jagħli. Għalli għal 1.5 sigħat.
Imsaġar tal-faqqiegħ u l-fażola ħamra
- 1 bott ta 'fażola fil-laned fil-meraq proprju
- 1 bott ta 'champignons fil-laned
- żejt veġetali
- 1 basla kbira
Qaxxar il-basla u mqatta 'b'mod fin. Imsiemħ f'panza fiż-żejt veġetali sakemm ikun kannella dehbi. Żid il-faqqiegħ imqattgħalha. Imqiegħda. Hemm ukoll il-fażola. Ferra l-meraq li fadal fil-vażett mill-faqqiegħ. Stew sakemm l-evaporazzjoni sħiħa tal-likwidu. Neħħi mis-sħana. Ħalliha tibred kompletament. Staġun bil-mayonnaise.
Toast bil-gambli fi aerogrill
Gambli mqaxxar imqaxxar biex jitqiegħed flieli tal-ħobż. Żid il-ħwawar (bżar iswed mitħun u noċemuskata), ħawwad ħafif b'ħobż maħkuk, poġġi biċċa żgħira ta 'butir M fuq nett. Imsaħ fuq il-grill ta 'fuq ta' l-aerogrill sakemm issir kannella.
Insalata tal-ħut u tal-gambli
Għal 4 porzjonijiet:
- 0.5 kg ta 'patata
- 115 g feta
- 4 vleġeġ imfarrak ta 'basal aħdar
- 1 tal-bajd
- 3 tbsp. l. Ħodor fin-xibt imqatta 'fin
- 1h. l. Meraq tal-lumi jekk mixtieq
- melħ, bżar
- dqiq għall-ħobż
- żejt taż-żebbuġa
Kif tipprepara dixx:
Ferra l-patata b'mod uniformi, qoxra u ġir bil-furketta (m'għandux ikun bħal patata mqaxxra). Imla l-ġobon fih, żid il-basla, ix-xibt. Il-qatgħat tal-gambli u tal-ħut ta 'kwalunkwe ħuta (1: 1) jagħli madwar 5-7 minuti bil-kubi tal-brodu u z-zkuk tal-ingravaj. Imbagħad ixxotta l-ilma, wara li tkessaħ il-ħut biex tiddiżassoċja f'biċċiet żgħar (ikollha togħma ta 'gambli). Patata, bajda u ħjar frisk maqtugħ f'kubi żgħar, żid ftit melħ, żid ħut u gambli. Staġun bil-mayonnaise. Ħawwad. Poġġi fil-friġġ u stenna sakemm tibbies ftit. Irrombla mill-massa ta 'blalen żgħar id-daqs ta' ġewż jew ftit akbar. Imbagħad flatten ftit u zapanirovat fid-dqiq. Fry sakemm il-qoxra tad-deheb fuq kull naħa. Iservu ma 'garnish.
Snack ma 'aringi
- 2 pitravi mgħollijin
- Flett ta 'aringi 1
- 1/4 basla
- 2 bajd
- 2 tbsp. l. butir
- basal aħdar jew anan għal dekorazzjoni
Aqta 'l-pitravi f'ċirku rqiq, aqta' l-istess ċrieki b'mudell. Iġbed bajd mgħolli biż-żejt bl-użu ta 'blender jew furketta. L-aringi jinqata 'fi kwadri żgħar u ħallat mal-basal imqatta'. Poġġi fuq il-pitravi żejt tal-bajd, fuq nett - aringi bil-basal, dekorazzjoni bil-basal aħdar.
Insiġ ta 'aringi bil-karfus
- 300 g ta 'aringi immellaħ
- 50 g ta 'karfus tal-pastard
- Tuffieħ 1
- 150 g krema qarsa
- 0,25 Tsp. melħ
- 30 g ta 'cranberries
Flettijiet ta 'l-aringi ta' l-aringi maqtugħin f'biċċiet, madwar 1x2 cm. Aqta 'l-karfus (madwar 5 zkuk). Qoxra u qalba ta 'l-Apple, imqatta' flieli żgħar. Ħallat l-ingredjenti kollha, staġun bil-krema qarsa, melħ għat-togħma. Poġġi fuq pjanċa u dekorazzjoni bil-cranberries.
Tartotti bil-muss ta 'aringi
Ħu flettijiet ta 'l-aringi 1. Parti żgħira minnha tinqata 'f'kubi żgħar u titwarrab għal dekorazzjoni. Il-bqija tal-flett imsaħ f'taħlita ma '200 gramma ta' ġobon tal-birra, 2-3 tbsp. l. krema qarsa, 0,5 tsp. mustarda u 2 isfar tal-bajd mgħollijin. Poġġi l-mousse tal-ġobon tal-aringi u l-qoton f'tartelli lesti.