Ilbies għall-insalata jew ġobon fil-butir pikkanti Biex tipprepara dan il-snack fragranti fl-istil tal-Mediterran, kull ġobon tas-salmura se jagħmel. Nippreferi varjetajiet saturati mielħa bħal brynza jew feta biss mill-ħalib tan-nagħaġ jew ħalib tan-nagħġa biż-żieda tal-mogħża. Jekk ma tħobbx dan it-tip ta 'ġobon b'togħma ta' tart, uża analoġiji ta 'dawn il-ġobnijiet mill-ħalib tal-baqra jew mozzarella buffalo tal-offerta f'buzzelli żgħar. Il-ġobon, il-ħxejjex aromatiċi u l-butir minn dan l-appetizer jikkomplementaw perfettament il-ħobż fragranti, iż-żebbuġ, ħaxix frisk, moħmija jew grilled. M'għadx għandek dejjem tħejji dressing ġdid u aqta 'l-ġobon, ħu l-vażett barra mill-friġġ u żid il-kontenuti għall-iskutella tal-insalata.
Ingredjenti:- Brynza 200 g
- Żejt taż-żebbuġa 150 ml
- Romol frisk 2 ramli
- Basile vjola frisk 2 ramli
- Sagħtar (Sagħtar) 4 ponot frisk
- Oregano (oreġan frisk) 2 sprigs friski
- Tewm 2 sinniet
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti meħtieġa: il-ġobon mill-ħalib tan-nagħaġ, aħsel il-ħwawar u t-tewm, ikejjel iż-żejt.
- Stadju 2 B'attenzjoni aqta 'l-ġobon f'qameb ta' kubi b'sikkina qawwija.
- Stadju 3 Aqta 'l-weraq tas-sagħtar, tar-rum, tal-ore u tal-ħabaq.
- Stadju 4 Iċċekkja l-ħaxja b'mod fin bil-sikkina.
- Pass 5 Naqqas it-tewm fi pjanċi irqaq.
- Pass 6 Fi skutella separata, agħmel flimkien iż-żejt u l-ħxejjex aromatiċi.
- Stadju 7 Poġġi l-kubi tal-brynza f'qalba tal-ħġieġ, billi ċċaqlaq il-flieli tat-tewm.
- Pass 8 Żid il-kisja tal-butir mal-ġobon u t-tewm. Ħawwad mhux meħtieġ, il-ġobon jista 'jitmejjel ħafna.
- Pass 9 Ibgħat il-vażett fil-friġġ għal diversi sigħat.
- Pass 10 Il-snack lest huwa perfettament maħżun fil-friġġ fuq l-ixkaffa tal-ħxejjex għal 4 ijiem. Uża kif meħtieġ.