- Tofu - biċċa 1 (ippakkjar)
- Taħlita ta 'ħxejjex - 2 nuċċali (karrotti, fażola, qamħ, eċċ)
- Mazzola tal-basal aħdar - 4-5 biċċiet
- Weraq imqatta 'tal-ħabaq Tajlandiż - 1 tazza
- Pejst Tajlandiż tal-curry aħmar - 1 st. kuċċarina
- Żejt tal-ġulġlien - 1 st. kuċċarina
- Shallots u weraq tal-ħabaq Tajlandiż - - Għat-togħma (diversi, biex jitlesta d-dixx)
- Melħ - - Biex togħma
Aħsel u aqta 'l-ħxejjex kollha, inklużi l-basal aħdar. Mash il-tofu u mwarrba, sakemm, apparti. Imbagħad fry l-ħaxix f'żejt tal-ġulġlien sħun. Wara 5 minuti ta 'tisjir, żid il-curry. Meta l-ħxejjex sew jinħallu żid tofu. Ħallat sew kollox u l-melħ. Żid il-weraq tal-ħabaq Ħawwad. U sajjar għal 2-3 minuti. Iservu hot, dekorazzjoni tad-dixx bil-basal aħdar u weraq ħabaq. Bon appetit.
Inbejjed: 2-3