Casserole b'pike Casserole mhux tas-soltu u oriġinali b'ħafna ingredjenti, grazzi għal liema, fl-aħħar, irridu jiksbu dixx mimli b'togħmiet u aromi versatili! Il-bażi tal-casserole hija flett tal-ħut, u l-ingredjenti addizzjonali jidhru li huma prodotti li mhumiex pjuttost kompatibbli mal-ħut (tuffieħ, karrotti, patata, bajd, ġewż), fid-dixx lest il-kombinazzjoni rriżulta li jkun ideali! Kun żgur li issajjar!
Ingredjenti:- Pike 500g
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 0.5 Tsp.
- Apple 1 pc.
- Immellaħ immellaħ 75 g
- Ħobż abjad 100 g
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Walnut 30 g
- Carrot 1 pc.
- Onion abjad 1 pc.
- Patata 7 pcs.
- Ħalib 100 ml
- Dill dry 1 Tsp.
- Ilma mgħolli 150 ml
- Krema qarsa 6 tbsp. l.
- Melħ 0.5 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara l-casserole neħtieġu bżar, patata, bajd tat-tiġieġ, ġewż, ħalib, basal abjad, tuffieħ, karrotti, ħobż abjad, melħ, melħ, bżar iswed. Biex tipprepara ż-zalza neħtieġu krema qarsa 20% xaħam, ilma mgħolli sħun, bużbież u melħ niexef. L-ewwelnett karrotti għall-għadma u bajd tat-tiġieġ.
- Pass 2 Inqattgħu l-ħobż f'biċċiet kbar u imla bil-ħalib.
- Stadju 3 Aħna maqtugħ il-lizz, neħħi l-flett mill-għadam u neħħi l-ġilda minnha, u wkoll neħħi l-għadam żgħir. Naturalment, għandna bżonn biss flett.
- Pass 4 Aħna qoxra l-ġewż u l-basal. Aħna maqtugħin f'biċċiet żgħar basal, xaħam, fletti piklessi, ġewż.
- Pass 5 Aħna ngħaddu mill-mincers tal-malji medji maqtugħin fi prodotti tal-pass 4, kif ukoll tal-ħobż, mxarrba bil-ħalib.
- Pass 6 Ħallat il-laħam ikkapuljat, il-melħ u l-bżar. Ħallat mill-ġdid.
- Pass 7 Fid-dixx tal-ħami, l-ewwel saff huwa mqiegħed b'ħut ikkapuljat. Aħna nqassmu b'mod ugwali fuq il-wiċċ kollu tal-moffa.
- Pass 8 It-tuffieħ tiegħi, maqtugħ il-qalba, maqtugħin fi pjanċi rqiqa u nfirxu fuq il-laħam ikkapuljat tal-ħut.
- Pass 9 Aħna jferrbu l-karrotti mgħollija, aqtagħhom f'saffi irqaq u xerredhom fis-saff tat-tuffieħ.
- Pass 10 Aħna mnaddfa l-bajd mgħolli u qatgħat f'biċċiet medji. Poġġi l-saff tal-bajd fuq il-quċċata tal-karrotta.
- Pass 11 Il-patata titnaddaf, tinqata 'f'ċriek irqaq u tinfirex fuq is-saff tal-bajd.
- Pass 12 Ipprepara l-imla tal-zalza. Il-krema qarsa hija kkombinata ma 'ilma bis-sħana, żid il-melħ u l-bużbież imnixxef.
- Pass 13 Ħawwad.
- Pass 14 Imla l-casserole bix-zalza tal-krema qarsa, ikopru l-formola bil-fojl u mdaħħla fil-forn imsaħħan minn qabel għal forn ta '240 ° C għal 30 minuta. Wara 30 minuta, it-temperatura titbaxxa għal 190 ° C u aħna nippreparaw għal 25 minuta mingħajr fojl.
- Pass 15 Aħna iservu l-casserole f'forma sħuna, maqtugħa f'porzjonijiet.