Ħut bil-kurrat

Qaxxar il-fletti tal-għadam, tal-ġilda, imqatta 'f'qamħ. Aħsel 3 kurrat imqatta' rqiq. Ingredjenti:

• Leek - 3 Biċċiet
• Fletti tal-ħut - 300 Gramma
• krema - 200 millilitru
• Butir - 40 Gramma
• melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Qaxxar il-fletti tal-għadam, tal-ġilda, imqatta 'f'qamħ. Aħsel 3 kurrat imqatta' rqiq. Waqt qali kbir, dewweb 40 g ta 'butir u żid il-kurrat imqatta' u ħallat sew, imma ma żidx il-melħ. Saħħan 4 - 5 minuti, sakemm il-kurrat ikun kważi lest, iżda xorta ftit iqarmeċ. Żid il-ħut, ħawwad sewwa u għalaq l-għatu. Aħżen sakemm il-ħut ma jkunx trasparenti. Żid 200 ml ta 'krema, melħ u bżar, imbagħad żommu bi ftit sħana għal ftit minuti. Magħmul!

Noti: 4