- folja tal-għaġina tal-folja ffriżata - 1 Piece
- ġobon Gruyer - 150 Gramma
- Asparagu - 450 gramma
- lumi, qoxra - 1 biċċa
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- Melħ u bżar - To taste
1. Iddifrostja l-għaġina ta 'l-għaġina. Preheat il-forn għal 200 grad. Fuq il-wiċċ imlaħlaħ ittella 'l-għaġina tal-folja f'rettangolu li jkejjel 25x40 ċm. Aqta' truf irregolari. Poġġi l-għaġina fuq trej tal-ħami. B'sikkina qawwija, tirtira bejn wieħed u ieħor 2.5 ċm tul it-truf, immarka r-rettangolu. Permezz ta 'furketta, aqbad l-għaġina fuq il-fruntieri mmarkati f'intervalli ta' 2.5 ċm. Dan huwa meħtieġ biex jiffurma r-rimmijiet tul it-truf tal-għaġina. 2. Imsaħ f'forn fuq folja tal-ħami, miksija bi karta tal-parċmina, sa kannella dehbi, madwar 15-il minuta. Neħħi l-għaġina mill-forn u sprinkle bil-ġobon maħkuk Gruyer. Irfinar it-truf tal-ispraġ sabiex tidħol fid-daqs tal-wisa 'tar-rettangolu tal-għaġina. 3. Poġġi l-asparagu f'saff wieħed fuq l-għaġina fuq ġobon maħkuk. Ħallat il-meraq tal-lumi, l-għaġla tal-lumi u ż-żejt taż-żebbuġa flimkien fi skutella żgħira. Permezz ta 'xkupilja, ħoll l-asparagu bit-taħlita li tirriżulta, melħ u bżar. 4. Ahjar il-ğewż sakemm l-asparagu jkun lest, minn 20 sa 25 minuta.
Inbejjed: 8-10