- Dqiq - Tazzi 2
- Ilma sħun - 2/3 Ħġieġ
- Żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref
- Ħmira, pakkett - 1/3 Biċċiet
- Zokkor - 1 kuċċarina
- Melħ - 0.5 kuċċarina
- Romer imnixxef - 1 kuċċarina
- Tewm - Snien 1
- Żebbuġ iswed, ftit - 1 Piece
- Ġobon iebes - 70 Gramma
1. Fi skutella separata ffiltra d-dqiq. Żid zokkor, melħ u ħmira miegħu. Żid 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa. Żid ilma sħun u għaqqad l-għaġina. L-għaġina għall-focaccia tidher qisha għaġina għall-pizza. Ħalliha f'post sħun għal siegħa, sakemm titla '. 2. Aqta 'ż-żebbuġ f'ċriek. Irħas il-ġobon fuq grater medju. Issa ipprepara ż-żejt fragranti. Tewm mqatta 'b'mod fin. Fi skutella separata, ferra 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, żid it-tewm u r-rosmarin. Għoll il-massa kollha f'mehrież. 3. Ifflassika d-dixx tal-ħami u poġġi l-għaġina fuqha. Għaqqad l-għaġina fuq il-formola kollha. Huwa tajjeb għaż-żejt l-għaġina biż-żejt fragranti. 4. Poġġi ż-żebbuġ fuq l-għaġina u sprinkle bi ġobon maħkuk. Preheat il-forn u poġġih f'ħobża tal-ħobż. Għal 20 minuta il-ħobż għandu jkun moħmi.
Noti: 6-8