Il-Ħass tas-Sajf Is-sajf huwa żmien ta 'mistrieħ, ħxejjex u frott frisk, burdata tajba u, ovvjament, l-aħjar ħin biex tgawdi kuluri brillanti u jaħżnu vitamini għax-xitwa li ġejja. Naturalment, kull tip ta 'ġamm, pickles, insalati tax-xitwa u dressings - huwa tajjeb: se jkun milli regale fi żmien kiesaħ u dreary. Imma tinsiex li m'hemm xejn aħjar u aktar utli minn rigali friski tan-natura. Għalhekk, fis-sajf, spiss jitħejjew platti veġetali, speċjalment insalati friski. Pereżempju, insalata ta 'bżar ħelu bix-zalza pikkanti. Mod wieħed huwa kapaċi li jimmatura u jżejjen kwalunkwe dixx ta 'laħam, ħut, patata, ross. Għal dawk li ddeċidew li jużaw dan iż-żmien gracious sabiex jitilfu l-eċċess ta 'liri, l-insalata tal-bżar ħelu se ssir kemm sors tan-nutrijenti kollha meħtieġa u dixx eċċellenti ta' nutrizzjoni, speċjalment jekk inti żżid magħha biċċa dgħif mgħolli, ħut jew tiġieġ. U dan huwa snack kbir, li tista 'issajjar fid-dar, u fin-natura, fi piknik. Jekk trid tagħmel insalata tal-bżar ħelu iktar nutrittiv, żid ftit ross mgħolli u piżelli ħodor miegħu.
Ingredjenti:- Bżar ħelu 2 pcs.
- Żebbuġ mingħajr żerriegħa 50g
- Walnut 30 g
- Tewm 1 sinna
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata, ħu 2 bżar ħelu kbir (preferibbilment kuluri differenti), żebbuġ, ġewż, imsiemer tat-tewm u żejt taż-żebbuġa.
- Pass 2 Bżar huwa maħsul sew, neħħi ż-żrieragħ u maqtugħin fi strixxi.
- Stadju 3 Fi mehrież għaqqad 2 handfuls ta 'ġewż.
- Pass 4 Neħħi b'mod fin iż-żebbuġ.
- Pass 5 Qabbad il-bżar, iż-żebbuġ, il-ġewż, imbuttat mill-istampa tat-tewm u ż-żejt taż-żebbuġa.
- Pass 6 Ħallat sew l-insalata u żid il-melħ mat-togħma.