- Żejt veġetali - 5 oġġetti. mgħaref
- Ħaruf - 1,5 Kilogramma
- Melħ - 1 Għat-togħma
- Peppercorns - 10 biċċiet
- Majorana - 1 st. kuċċarina
- Tewm - 5 Dollek
- Sagħtar - 1 Art. kuċċarina
1. Fil-piżelli tal-bżar taż-żrara tat-tikħil. Żid it-tewm u ttrattat mill-ġdid. 2. Ħallat il-marjoram, is-sagħtar u l-butir. 3. Żid it-tewm bil-bżar, ftit melħ u bżar. 4. Mill-ġnub kollha l-laħam jingħorok bil-massa li tirriżulta. Qiegħed il-laħam fil-fojl u nagħtuha. 5. Fid-dixx tal-ħami, poġġi l-laħam imgeżwer fil-fojl. Preheat il-forn u ibgħat il-formola hemm. Aħna bake għal sagħtejn. It-temperatura għandha tkun ta '180 grad. 6. Wara li l-laħam jitneħħa mill-forn, neħħi l-fojl, u tista 'taqta' flieli.
Noti: 8