"Supplimenti tal-ħodor" - moda ġdida f'saħħitha

Trid ħġieġ ta 'tajn? Jidher li mhux apprezzat, iżda huwa "sħiħ" tas-saħħa, bħal xorb tal-moda kurrenti mill-alka, kaboċċi u sorsi oħra ta 'pjanti ta' nutrijenti. Issa hemm tendenza distinta li tinkludi alka u ħxejjex ħodor fid-dieta tiegħek.
Ħodor imkabbra f'ġonna u ħbieb, b'ħafna vitamina Ċ, kalċju, ħadid u potassju. L-alka fihom ammont kbir ta 'xaħmijiet u proteini, fihom ħafna manjesju. Għadna mhux imqabbża magħhom, huma jħarsu 'l bogħod minn attraenti għalina, l-insegwiment mhux se jgħaddi. Imma bħalma ġara lill-kurrat fil-ħin tiegħu, mir-rix li jirċievu meraq morra, li jżid il-kapaċità tas-sistema immuni biex tikkontrolla l-iżvilupp tal-kanċer, hekk issa rajna l-aqwa possibbiltajiet ta 'tajn aħdar u qed naħdmu ħafna fuq il-mod kif in-nies jużawha għal dieta tajba.

Huwa ċar li skond liema alka tal-baħar jew ċerti tipi ta 'impjanti ta' l-art ma kkawżawx, huwa meħtieġ li tkun tista 'tużahom bil-benefiċċju massimu għalina. Mhuwiex meħtieġ li nivvintaw platti mhux tas-soltu fit-tabella tagħna. Addittivi diġà magħrufa u użati b'suċċess, magħquda bl-isem komuni "aħdar", li noffru f'forma ta 'tinturi, trabijiet, pilloli, kapsuli.

Dan kollu "aħdar" jista 'jinqasam f'żewġ kategoriji. Rigali ta 'Mother Earth - u dawn huma weraq, ħxejjex, għelejjel, li fihom il-potassium, manjesju, kalċju, ħadid, vitamina C. U aqua- "rigali", jiġifieri alka spirulina, chlorella, kelp huma rikki f'proteini u xaħmijiet utli, huma stokk reali ta' vitamini u minerali. Li jagħmilhom partikolarment importanti huwa l-kontenut għoli tal-manjesju, li huwa importanti ħafna għat-tisħiħ tas-sistema immuni u diġestiva, u huwa wkoll meħtieġ biex tinżamm pressjoni tad-demm normali. It-teknoloġiji moderni ta 'produzzjoni intensiva ta' prodotti agrikoli u dieti moda kompletament ċaħduna ta 'numru ta' nutrijenti meħtieġa, inkluż il-manjeżju.

L-adittivi "ħodor" prodotti fihom il-klorofilla, li ġeneralment tagħtina l-elementi kollha tat-traċċi meħtieġa. Bl-abbundanza attwali ta 'prodotti disponibbli, m'hemm l-ebda nuqqas ta' nutrijenti meħtieġa, bħala tali. Iżda l-eċċess mhux raġonevoli huwa ta 'ħsara, in-nutrizzjonisti jissuġġerixxu għall-benefiċċju tagħna li jużaw taħlita ta' ftit supplimenti ħodor li jistgħu jittieħdu minflok multivitamini. Alka, ironikament imsejħa "scum li jittiekel tat-tjur", mhumiex kimiċi, iżda prodotti ta 'oriġini naturali, sabiex l-organiżmu faċilment jassorbihom. Ħafna minnhom fihom probijotiku (jiġifieri, distinzjoni utli minn patoġeni - mikroorganiżmi patoġeniċi) batterji.

Mhux għax-xejn, ċelebritajiet li jikkunsmaw addittivi ħodor, jidhru biss bis-saħħa. Miranda Kerr, Victoria Beckham, Poppy Delevin tidher kbira. Il-mudell ta 'fuq Rosie Huntington-Whiteley kien jingħad li hija taċċetta cocktail li fih il-meraq ta' chlorella, il-bejgħ ta 'dan il- "miraklu" aħdar fil-Gran Brittanja żdied b'60%. Biex tissodisfa d-domanda, kien urġenti li l-Chlorella tiġi ordnata mill-gżejjer Ġappuniżi. Fil-fatt, x'inhu hemm biex tkun sorpriż? Chlorella hija waħda mill-forom tal-pjanti l-aktar studjati fid-dinja, u lura fl-1940, kienet meqjusa serjament bħala kultura rħisa u nutrittiva ħafna għall-biedja tal-popolazzjoni matul il-perjodu ta 'wara l-gwerra.

Fir-Renju Unit, għal seba 'snin, kien mifrux f'forma ta' pilloli, u matul dan iż-żmien kien konvint li jnaqqas il-persentaġġ ta 'livelli ta' xaħam u glucose fid-demm, jgħin lil dawk li jsofru minn dijabete taz-zokkor, mard tal-qalb jew obeżità, itejjeb diġestjoni. Fost vantaġġi oħra, ġie nnotat li jikkontribwixxi għall-ġlieda kontra d-dipressjoni, inaqqas ir-riħa tal-ġisem u jipprevjeni l-assorbiment ta 'kimiċi perikolużi mill-ġisem. Fatt kurjuż: l-għixien Ġappuniż f'pajjiżu stess fil-Land tat-Tixjin tax-Xemx, u bl-użu attiv tar-rigali tal-oċean għall-ikel, l-aterosklerożi huma morda għaxar darbiet inqas minn dawk li telqu għall-Istati Uniti.

Mhux anqas popolari kienu l-passat u fornituri naturali oħra ta '"ħdura". Sekli qabel Gwyneth Paltrow "sib bil-qiegħda" fuq spirulina, l-Aztecs li abitaw il-Messiku wasslu algae etyxine-green lejn ir-riċetti kulinari tagħhom, mingħajr ebda idea li jkollhom kemm aċidi amminiċi, proteini u klorofilli. Il-Griegi tal-qedem ma ddubitaw l-abilità tal-laminaria biex ittejjeb ix-xogħol tad-diġestjoni, u Ċiniż prattiku ilu serva t-tabella tal-ħaxix - l-antenati tal-alfalfa moderna. Xgħir u qamħ imnaddaf żammew il-bar fl-Amerika sal-1930, meta l-ewwel pilloli tal-vitamina dehru fis-suq.

It-teknoloġiji tal-ipproċessar moderni jippermettu l-preservazzjoni matul it-tnixxif u t-trasformazzjoni sussegwenti fi trabijiet u pilloli tal-materja prima tal-impjant inizjali tal-kwalitajiet utli kollha, mogħtija min-natura lill-pjanti u l-alka.

Imma n-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jkunu sober u jqabblu l-ispiża tas-supplimenti ħodor mal-kontenut ta 'proteini, vitamini u minerali fihom, mingħajr ma jintesew il-prodotti tradizzjonali għal dieta tajba.L-supplimenti ħodor huma għaljin ħafna u m'hemmx aktar proteini fihom milli fil-ħalib jew laħam, darbiet aktar għoljin. Kif ġie avżat mill-kelliema għall-Assoċjazzjoni Dieta Brittanika Lucy Jones, jekk int mixi madwar is-supermarket fit-tfittxija ta 'SuperGreen, staqsi lilek innifsek jekk huwa aħjar li jonfqu dawn il-flus fuq frott u ħxejjex friski mibjugħa fl-istess passaġġ tal-istess maħżen.