- Fażola bajda fil-laned - 400 Gramma
- Iswed treacle - 3 st. mgħaref
- Ħwawar "Ħames ħwawar" - 1 Art. kuċċarina
- Ħall tal-inbid - 2 punti. mgħaref
- Zokkor - 1 Art. kuċċarina
- Żejt tal-ġulġlien - 1 st. kuċċarina
Proprjetajiet u Oriġini: Zalza ta 'Hochsin hija likwidu b'kulur tal-kawba skur, dan il-kulur huwa mogħti minn ross aħmar. Iċ-zalza hija likwida u ġelatina, il-konsistenza tiddependi fuq il-kompożizzjoni. Ir-riċetta għat-tisjir tas-zalza tal-ħoisin ġiet skoperta fiċ-Ċina. L-isem ta 'dan zalza fit-traduzzjoni mill-Ċiniż ifisser "frott tal-baħar". Applikazzjoni: Zalza Hoisin tintuża biex tagħmel immarini varji u meta togħma ta 'għasfur. Hoshin ħafna drabi jissemma f'reċetti għal dixxijiet tal-laħam. Kaptan ta 'kċina Ċiniża huwa dixx tal-papri ta' Peking flimkien ma 'zalza Khoisin. It-togħma tajba tgawdi ma 'kebabs shish mill-laħam taċ-ċanga fil-glaze tal-ħelwin. Ir-riċetta għat-tisjir: Biex tħejji zalza homemade mid-dar, ikollok bżonn li tħawwad fil-blender jew itħan il-fażola ħamra bil-fażola sewda bl-iswed treacle, tħawwir "Ħames ħwawar", ħall inbid aħmar, zokkor u żejt tal-ġulġlien. It-taħlita tiġi trasferita għal kontenitur tal-ħġieġ magħluq u maħżun fi friġġ. Għajnuniet Chef: Huwa rrakkomandat li tinħeba t-tiġieġ biċ-zalza tat-tiġieġ u mrobbija fil-forn. It-tiġieġ se jispiċċa mmerraq u appetizing.
Noti: 8