- Fwied taċ-ċanga - 1 Kilogramm
- Krema qarsa - 250 Gramma (20%)
- Melħ - - Biex togħma
Skond din ir-riċetta biex issajjar kebab shish mill-fwied taċ-ċanga mhuwiex diffiċli. Fil-fatt, ir-regola l-iktar importanti ta 'dan il-kebab shish huwa li jixorbu tajjeb il-fwied. Int għandek toqgħod attent ħafna bit-trattament bis-sħana. U inkella kollox huwa sempliċi. Dejit ħafna fit-togħma u ħafif :) Il-fwied għal dan id-dixx jintgħażel l-iktar reċenti. Inkella, aħna se nikseb gomma. Allura, kif issajjar shish kebab mill-fwied taċ-ċanga: 1) Aħna aħsel sew il-fwied. 2) Aqtgħu f'biċċiet kbar biżżejjed. Aħna npoġġux platti fond. 3) Biċċiet ta 'melħ u ferra krema qarsa. 4) Ninsistu għal madwar 40 minuta, f'dan il-mument aħna nvoluti fil-faħam. Għandhom ikunu b'saħħithom biżżejjed, iżda m'għandux ikun hemm nar miftuħ. 5) Itwi f'xibka jew sekwenza fuq skewers. Qiegħedha fuq il-faħam, żommu għal madwar 3-4 minuti u mbagħad ixgħel u għal darb'oħra fry għal 3-4 minuti. Huwa importanti ħafna li ma tisseparax il-fwied. Inkella, ikopru l-shish kebab. U serva immedjatament fit-tabella. Tajjeb ħafna, ipprova u int issajjar;) Igawdu shashlykings tiegħek!
Noti: 4