Is-Sibt li għadda, il-mistednin tal-programm regolari ta 'Ivan Urgant kienu Leonid Yarmolnik ma' martu Oksana. Huma waslu biex jaqsmu riċetta għall-kuklar tat-tiġieġ oriġinali fil-Ġorġjan u fl-istess ħin biex imsaħ l-imnieħer ta 'Alik u Venamin Smekhov, li qabel kienu imsajjar bil-qalba. Leonid ammetta li ma kienx jaf kif issajjar u kien kompletament bla sintomi fl-ikel tiegħu, imma martu werah preżenti, li l-ħiliet kulinari huma leġġendarju fil-ġabra sekulari. Il-koppja Yarmolnikov hija famuża għall-ospitalità tagħha, għat-tabella ospitabbli ħafna drabi jiġbru kumpaniji għal għoxrin jew tletin persuna u anke t-tieġ ta 'binthom huma ċċelebraw id-dar, huma stess jorganizzaw parti kbira ta ' l-ajru miftuħ .
Riċetta għall-kuklar tat-tiġieġ fil-Ġorġjan minn Oksana Yarmolnik
Għat-tisjir tat-tisjir, għandek tieħu erba 'koxox tat-tiġieġ u żewġ sider. Itħanhom fi grinder tal-laħam, qabel tneħħi l-ġilda, il-vini u x-xaħam. Flimkien mal-laħam, aqla 'basla waħda, ftit ġewż, 0.5 tazza pruna, tursin u cilantro. Fil-mince riżultanti żid żewġ bajd, melħ, bżar iswed mitħun u ħops-suneli. Għaqqad it-taħlita sewwa bl-idejn, u b'hekk saturat bl-arja. Imsaffi l-imsajjar f'żejt veġetali fuq qali tal-qali imsaħħan sew. Bħala dixx sekondarju għall-kutċetti Oksana offriet insalata ħafifa mill-arugula, flieli ta 'lanġas friski, ġewż tal-arżnu u cranberries imnixxfa, imħejjija b'krema balsamika.
Riċetta għal kutalli tad-dieta minn Aliki u Veniamin Smekhovyh
Biex ikun ġust, ta 'min jinnota li l-kutletti ppreparati mill-familja Smehovy huma djetetiċi, bħalma huma l-platti l-oħra kollha fil-bażi tad-dinastija ta' dan l-attur. Alika kkonfermat li kemm hi u kemm il-missier famuż tagħha jaderixxu ma 'nutrizzjoni xierqa u huma fannijiet ta' stil ta 'ħajja sana.
Għal qċaċet rustic utli skond ir-riċetta ta 'Laughs, għandek bżonn tħawwad kilogramma ta' dqiq ikkapuljat bil-bozza mqatta 'b'mod fin u tuffieħ aħdar maħkuk. Żid żewġ bajd, tliet imgħaref ta 'dqiq tas-segala, melħ u bżar għat-togħma. Imsaħ bir-reqqa, ixgħel il-qżieqeż u rrombla fid-dqiq. Ħoll oħxon fil-qali, qiegħed fuq baking baking u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal 15-il minuta. Bħala garnish, isservi l-purejiet tal-għerq tal-karfus mgħolli.