Fażola friska "Romano"

1. Saħħan iż-żejt fil-qali fil-fond. Żid karfus, karrotti u basal, issajjar fuq medju Ingredjenti:

• żejt taż-żebbuġa - 1/2 kikkra
• karfus - 1/2 kikkra
• zunnarija - 1/2 kikkra
• basla - 1 tazza
• tewm - 1 snien
• romarin - 2 Biċċiet (friegħi friski)
• pejst tat-tadam - 1 kuċċarina
• tadam - ħġieġ 1 (nadif u tfarrak)
• melħ - pinch 1
• bżar iswed - pinch 1
• fażola Rumana - 780 gramma

Istruzzjonijiet

1. Saħħan iż-żejt fil-qali fil-fond. Żid karfus, karrotti u basal, issajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad, madwar 25 minuta. Żid it-tewm, ir-rosmarin u l-kok sakemm tidher aroma pjaċevoli. Żid il-pejst tat-tadam u t-tadam. Wassal għall-togħlija. Staġun bil-melħ u l-bżar. Imla għal madwar 5 minuti. 2. Poġġi l-ful fi saucepan. Ferra 1/2 kikkra ta 'ilma. Wassal għall-togħlija. Tisjir għal 40 minuta. Aġġusta l-ħwawar u sservi għat-tabella. Bon appetit!

Porzjonijiet: 3-4