- ġewż mixwi - 1/2 kikkra
- frak tal-ħobż - 1/4 Tazza
- zokkor - 1/2 kikkra (flimkien ma 'zokkor għat-tbexxix)
- kannella mitħun - 1/2 kuċċarina (flimkien ma 'kannella għat-tbexxix)
- Folji ta 'filo iffriżat - 7 biċċiet
- bacon tal-butir mingħajr melħ moħmi - 1 Piece
- lanġas - 2 biċċiet
- tuffieħ - 2 biċċiet
1. Friġġ il-ġewż fuq folja tal-ħami għal 10 minuti f'75 gradi. Ħallih jibred u mbagħad irqiq fin. Żid it-temperatura fil-forn għal 200 grad, poġġi l-pan fil-pożizzjoni ta 'fuq. 2. Ħallat lewż, qamħ mitħun oħxon, zokkor u kannella mitħunha fi pjanċa. Imwarrba. Għaddi t-trej tal-ħami ma 'karta tal-parċmina, u poġġi 1 folja ta' filo tal-għaġina fuq nett. Ifflassja l-karta tal-għaġina bil-butir u poġġi lampa oħra ta 'għaġina fuq l-għaġina. 3. Awweb l-għaġina biż-żejt u ħawwad it-taħlita tal-ġewż. Irrepeti 4 darbiet. Żid saff wieħed addizzjonali ta 'għaġina fuq il-wiċċ u grass biż-żejt. 4. Aqta 'l-lanġas u t-tuffieħ fin-nofs, neħħi l-qalba u maqtugħin f'folji ta' ħxuna ta '3 mm. 5. Poġġi l-frott imqatta 'fuq l-aħħar folja tal-għaġina. Ifflassifika l-frott bil-butir li jkun fadal, sprinkle biż-zokkor u l-kannella mitħun. 6. Agħmel sakemm l-għaġina ssir bid-deheb, u l-frott - artab, madwar 20-25 minuti. Ħalli kessaħ ftit, imbagħad maqtugħ f'biċċiet u jservu.
Noti: 10