- zokkor - 3 punti. mgħaref (1 tablespoon għall-għaġina u 2 tablespoons għall-mili)
- Dqiq tal-qamħ - 120 Gramma
- Butir - 80 Gramma
- ilma - 2 punti. mgħaref
- ġobon tal-mogħża - 450 gramma
- għasel - 6 Art. mgħaref
- lamtu - 1 st. kuċċarina
- bajd - 3 biċċiet
- qoxra tal-lumi - 1 biċċa (+ 1 tsp għall-mili)
- zokkor trab - 1 Art. kuċċarina
Kessaħ iż-żejt u aqta 'b'sikkina, imbagħad ħallat bi dqiq u zokkor, sabiex il-massa tidher qisu frak. Żid l-ilma magħha, imbagħad ħallat l-għaġina, li minnha huwa meħtieġ li tifforma ballun, u mbagħad qiegħda f'film ta 'l-ikel u tibgħatha lill-friġġ għal nofs siegħa. Ladarba l-għaġina tkun tkessaħ, irrombla saff ta 'madwar 3 mm ħxuna u poġġiha f'forma b'dijametru ta' 20-22 ċm. Agħmel it-truf tul it-truf. L-għaġina fil-qiegħ titqiegħed bil-furketta u tkun mgħottija bil-parċmina. Il-piżelli mnixxfin jitferraw għall-moffa u l-kejk jinħema f'200 ° C għal 20 minuta. Wara dan, il-piżelli bil-karta jitneħħew, u l-kejk jitkessaħ. Ġobon imgeżwer f'xugaman u mbuttat. Imħallat ma 'l-għasel, il-lamtu u z-zokkor, iż-żieda hija miżjuda. Imsaħ pie bil-mili ta '50 minuta f'175 ° C.
Noti: 12