Għaġin tewm

Ir-riċetta għall-pejst tat-tewm: 1. Qaxxar it-tewm. Is-snien jgħaddu minn stampa jew raża fi Ingredjenti:

• Tewm - 120 gramma
• Melħ - 1/2 kuċċarina
• Ilma - 40 Gramma
• Meraq tal-lumi - 40 Gramma
• Żejt tal-kolza - 5 kikkri

Istruzzjonijiet

Ir-riċetta għall-pejst tat-tewm: 1. Qaxxar it-tewm. Is-snien għandhom jiġu mgħoddija permezz ta 'stampa jew reżina fil-kombinazzjoni. 2. Ħallat il-massa li tirriżulta bil-melħ. Huwa meħtieġ li l-melħ jinħall. 3. Imbagħad, waqt li tħawwad, iddaħħal bil-mod l-ilma, meraq tal-lumi, nofs tazza ta 'żejt sakemm il-forom ta' emulsjoni. Ikteb il-bqija taż-żejt bil-mod u ma ninsewx li jinterferixxu. 4. Poġġi l-għaġin matul il-lejl fil-friġġ sabiex il-togħmiet jitħalltu. Hekk hu, il-pejta hija lesta! Madwar 500 g ta 'pejst tat-tewm toħroġ minn dan l-ammont. Aħżen f'kontenituri magħluqa jew vażett fil-friġġ. Il-pasta hija maħżuna fil-friġġ għal aktar minn erba 'ġimgħat. Naturalment, jekk ma tiekolx qabel. Tista 'tuża pejst tat-tewm kullimkien - biex tagħmel sandwiches, zalza tal-pizza, laħam tal-ħami u bħala zalza indipendenti għal snacks kesħin u sħan. I spiss żid pejst tat-tewm mas-soppa jew stew. B'mod ġenerali, huwa għaġina universali u huwa konvenjenti minħabba li huwa disponibbli għal żmien twil. Tnaddafx, għafas tewm għal darb'oħra u għal darb'oħra. Ir-raġel tiegħi jgħid li r-riċetta klassika għall-pejst tat-tewm waslet għandna mill-Armenja. Ukoll, nirringrazzja lill-Armenjani għar-riċetta mill-isbaħ! Mill-mod, jekk mixtieq, tista 'żżid il-ħodor mal-pejst (u jekk int ser tużah malajr). Bon appetit! Tkun b'saħħitha u tiekol!

Noti: 10