Prikumskie jiddekorri

Aqta 'l-laħam f'kubi żgħar. Poġġi fl-ilma jagħli u għalli sakemm ma jkunx lest. Ingredjenti:

• Ċanga - 800 Gramma
• Basla - 2-3 biċċiet
• Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
• Tewm, ħodor - - Għat-togħma
• Dqiq - Ħġieġ 1
• Bajd - biċċa 1
• Melħ - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Aqta 'l-laħam f'kubi żgħar. Poġġi l-ilma jagħli u għalli sakemm inqatta 'nofs. Basal imqatta 'b'mod fin u moqli sakemm isir deheb. Imbagħad żid pejst tat-tadam u stew għal 4-5 minuti, waqt li tħawwad. Aħna tarmi basal bit-tadam fil-brodu, wara li aħna nħadmu f'arva. Aħna għaqqad l-għaġina mid-dqiq, melħ, bajd u ilma sħun (l-ilma huwa ta 'madwar 3 imgħaref). 10 minuti qabel it-tmiem tas-soppa tat-tisjir (jiġifieri, meta ċ-ċanga tkun kważi lesta) narmu bċejjeċ żgħar ta 'għaġina fil-brodu - dawn huma r-ravens. Fi ftit minuti għandhom joħorġu. Iservu ma 'ħxejjex friski mqatta' u tewm mqatta 'b'mod fin. Pjaċevoli!

Noti: 7-8