Zalza tat-tadam pikkanti Jekk int jew xi ħadd mill-familja tiegħek tħobb ħafna t-tadam fi kwalunkwe forma, kif ukoll platti togħma b'ketchup jew zalza tat-tadam, imbagħad inti għandek biss titgħallem kif tipprepara zalza tat-tadam minnek. Speċjalment tikkonċerna lil dawk li jkabbru t-tadam fuq il-biċċa tagħhom stess. Xi drabi l-ħsad huwa tant għani li mhux sempliċement realistiku li tiekol it-tadam kollu għall-istaġun. Naturalment, wieħed jista 'jagħmel meraq minnhom, melħ, immarinat u anke jiffriżaw. Iżda huwa aħjar li tipprovdi lilek innifsek ix-xitwa kollha b'taħxiet homemade, imsajra bil-zalza tat-tadam togħma tiegħek, li ċertament ma jkollux preservattivi, żebgħa jew addittivi oħra ta 'ħsara. Biex issaldja mhix ħaġa diffiċli, għandek bżonn biss li tagħżel iż-żmien għal dan. Iżda, wara li tkun ikkontrollat din l-għerf kulinari, tista 'faċilment timla d-dieta tiegħek b'għexieren ta' dixxijiet ġodda. Wara kollox, zalza tat-tadam ma tistax tkun innotifikata biss bil-laħam jew għaġina, hija ppreparata bl-għaġin u l-pizza, il-ħxejjex huma stewed fiha, huma mimdujin bil-laħam jew ħut meta jkunu moħmija. Billi tbiddel l-ammont ta 'ingredjenti, tista' tagħmel dan iż-zalza ftit jew wisq pikkanti jew ħelu. Pikkanti huwa aktar adattat għal kebab shish u platti oħra tal-laħam, u tista 'sempliċement tiekol ħelu bil-mgħaref, għalhekk huwa delikat.
Ingredjenti:- Tadam 3 biċċa.
- Bżar ħelu 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Tewm 2 sinniet
- Bżar pikkanti 0.25 pcs.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Melħ 2 Tsp.
- Pass 1 Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti, jinkiseb 0.5 litri ta' zalza. It-tuffieħ għandu jkun qarsa, it-tadam ikun tajjeb misjur, l-ammont ta 'bżar jaħraq u l-melħ huwa aħjar biex jaġġustah għat-togħma.
- Pass 2 Karrotti, bżar ħelu u tuffieħ biex taħsel, qosru u maqtugħin kbar.
- Stadju 3 Aħsel it-tadam, qaxxar u maqtugħ.
- Pass 4 Tħawwad fil-blender jew fil-karrotti, il-bżar ħelu, it-tuffieħ u t-tadam fil-grinder tal-laħam.
- Pass 5 Ferra l-patata mqaxxra tal-ħxejjex ġo saucepan, ħallih jagħli u sajjar għal siegħa fuq sħana baxxa.
- Pass 6 Wajer separatament bżar jaħraq u tewm.
- Pass 7 Wara siegħa ta 'togħlija, żid żejt veġetali, taħlita ta' bżar u tewm maċ-zalza, u mbagħad melħ għat-togħma.
- Pass 8 Saħħan it-zalza għal 10 minuti oħra. Imbagħad neħħi mis-sħana, kessaħ u tista 'tiġi notifikata.