Għaġin bix-zalza tal-ġobon blu

1. Poġġi l-ġewż f'qiegħ żgħir u fry fuq sħana medja għal madwar 5 minuti Ingredjenti:

• ġewż - 1/2 kikkra
• Penne Paste - 220 Gramma
• butir - 1 Art. kuċċarina
• ħalib b'xaħam baxx - 1 tazza
• Ġobon bil-moffa blu - 1/2 kikkra
• melħ u bżar iswed - pinch 1
• arugula - 4 Tazzi

Istruzzjonijiet

1. Poġġi l-ġewż f'qiegħ żgħir u fry fuq sħana medja għal madwar 5 minuti sakemm tidher l-aroma sakemm il-ġewż jibda kannella. Neħħi l-ġewż mill-qali, ħallih jiksaħ u neħħi l-qoxra. Imwarrba. 2. F'kolpa kbira b'ilma mielaħ jagħli, żid l-għaġin Penne u sajjar sakemm lest, skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ixxotta l-ilma billi tirriżerva 1/4 tazza ta 'għaġin. Poġġi l-pejst u l-ilma imwarrba. 3. Naqqas is-sħana għal medja u żid il-butir, il-ħalib u l-ġobon blu mal-pan. Ħawwad għal konsistenza omoġenja. Żid niskata melħ u bżar iswed. 4. Żid l-għaġin mgħolli u l-arugula fix-zalza fil-pejst. 5. Ħawwad bil-mod b'tali mod li l-pejst sħiħ ikun kopert biż-zalza. Jekk trid tagħmel iż-żerriegħa aktar likwida, tista 'żżid l-ilma riżervat. 6. Iservu l-għaġin bil-ġewż mixwi.

Inbejjed: 2