- għall-pizza - 360 Gramma
- żejt taż-żebbuġa - Togħma
- bajd - 3 biċċiet
- strixxi tal-bejken - 3 biċċiet
- Ġobon Mozzarella - ħġieġ 1
- Ġobon Parmesan - 1/4 Tazza
- melħ - pinch 1
- bżar iswed - pinch 1
- tursin - 1 st. kuċċarina
- Cutter tal-basal - 1 st. kuċċarina
- shallots - 1 biċċa
1. Huwa tajjeb li tberred il-wiċċ tax-xogħol bid-dqiq u rrombla l-għaġina tal-pizza madwar 6 mm ħxuna. Ilaħħnu ż-żewġ naħat tal-għaġina biż-żejt taż-żebbuġa u mqiegħda fuq pjanċa. 2. Preheat il-grill u poġġi l-għaġina fuqha, iċċekkjaha kull 30 sekonda biex tiżgura tisjir xieraq. 3. Meta tikteb dlam fuq it-test, aqleb il-pizza u poġġih fuq grill li ma jkollux sħana diretta. 4. Biex jidħlu fi pizza 3 bajd u sajjar għal 2-3 minuti. Wara li l-bajd ikunu mwebbsa, sprinkle bi ġobon maħkuk, bacon imqatta ', melħ u bżar iswed. Għatti b'għatu fuq nett, issajjar għal 1-2 minuti sakemm il-ġobon idub. 5. Poġġi l-pizza lest fuq dixx u sprinkle bi tursin mqatta ', basal aħdar u shallots. Tista 'wkoll issajjar din il-pizza fil-forn. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex iżżid il-forn għal 230 grad, irrombla l-għaġina, waqqa 'l-bajd, ħarraq il-ġobon Mozzarella u Parmesan maħkuk, imbagħad żid flieli tal-bejken, melħ u bżar. Saħħan fil-forn għal 8 sa 12-il minuta, iċċekkja l-pizza kull 5 minuti u ddawwar, jekk meħtieġ. Meta l-qoxra ssir deheb, il-bajd se jibbies, u l-ġobon jiddewweb, ħallih mill-forn.
Inbejjed: 2