Soppa tal-krema tal-ġobon bil-brokkoli

Zunnarija u ġobon fuq grater żgħir. Itħan il-basal, it-tewm laħam imqatta 'fin jew skip Ingredjenti:

• Brokkoli - 500 Gramma
• Bulb - 1 Piece (daqs medju)
• Tewm - 2 Snien
• Zfunnarija - biċċa 1
• Dqiq - Tazza 1/3
• Ħalib - Tazzi 2
• Brodu (veġetali jew tiġieġ) - 3 tazzi
• Ġobon (solidu) - 250 Gramma
• Melħ - - Biex togħma
• Bżar - - Biex togħma
• Żejt veġetali - 2-4 st. mgħaref (għall-qali)

Istruzzjonijiet

Zunnarija u ġobon fuq grater żgħir. Itħan il-basla, aqta 't-tewm jew tgħaddi mill-istampa. Fi saucepan, saħħan iż-żejt veġetali, fry tewm, basal u karrotti fiha għal tliet minuti. Imbagħad żid il-brokkli u l-brodu mal-paljotta, aqla 'u sajjar għal 10 minuti fuq sħana baxxa. Ħalib bid-dqiq ħawwad f'panza separata. Żid din it-taħlita mal-soppa prinċipali u issajjar għal 5 minuti sakemm tkun ħoxna. Għal densità aħjar, tista 'żżid ftit lamtu dilwit bl-ilma. Tħallix it-togħma tas-soppa. Neħħi s-soppa mis-sħana, żid ġobon maħkuk u ħawwad sakemm idub kompletament. Ferra l-soppa fi blender u itħan. Bon appetit!

Inbejjed: 2-3