Għaġin bid-tadam u ż-żebbuġ

F'taperija kbira bl-ilma mielaħ jagħli, għalli l-għaġin skond l-istruzzjonijiet Ingredjenti:

• Melħ u bżar - - Għat-togħma
• pasta għaġin jew għaġin qasir ieħor - 450 gramma
• żejt taż-żebbuġa - 1/4 tazza
• dwiefer tewm, imqatta 'rqiq - 2 biċċiet
• Tadam taċ-ċirasa - 2 Tazzi
• oregano imnixxef - 1 kuċċarina
• bżar aħmar mqatta '- 1/4 kuċċarina
• Żebbuġ iswed bil-labra - 1/4 tazza
• Tursin - 1/4 Ħġieġ
• Ġobon Parmesan - 1/4 Tazza

Istruzzjonijiet

F'taperija kbira bl-ilma mgħolli jagħli jagħli l-pejst skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, madwar 13-il minuta. Ixxotta l-ilma. Sadanittant, f'qiegħ kbir ta 'qali, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Żid it-tewm u l-fry, waqt li tħawwad sakemm issir deheb, madwar minuta. Żid it-tadam taċ-ċirasa, l-ore, il-bżar aħmar imqatta ', 1/2 kuċċarina melħ u 1/4 kuċċarina bżar. Naqqas is-sħana għal minimu u issajjar għal madwar 3 minuti. Żid l-għaġin, iż-żebbuġ, it-tursin u 1/4 tazza parmesan f'qalq u ħawwad. Iservu bil-ġobon jekk ikun meħtieġ.

Noti: 4