Bajd fit-Tajlandiż

Qaxxar il-basla u t-tewm, imqatta 'rqiq. Bżar imqatta 'nofs, neħħi ż-żerriegħa. Ingredjenti tal- polpa :

• Bajd iebes - 12-il biċċa
• zokkor - 150 gramma
• Zalza tas-sojja - 100 millilitru
• basal - 2 biċċiet
• tewm - 4 snien
• bżar tal-bżar aħmar - 2 biċċiet
• mazz ta 'cilantro - 1 Piece
• żejt veġetali - 1 biċċa (għall-qali)

Istruzzjonijiet

Qaxxar il-basla u t-tewm, imqatta 'rqiq. Bżar imqatta 'nofs, neħħi ż-żerriegħa. Aqta 'l-laħam fi qtar. Fi saucepan, ferra żejt f'saff ta '5 ċm. Poġġi l-basla, it-tewm u t-tisjir tat-tisjir għal 2 minuti, u mbagħad ixgħel il-ħaxix għal xugamani tal-karti. Bajd tal-fry fl-istess żejt, 3-4 minuti. Poġġi fuq xugamani tal-karti, imbagħad waqqaf kull wieħed f'4 biċċiet u poġġi fuq dixx. Fil-bizzilla ħallat is-soy sauce biż-zokkor u sajjar sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. Neħħi l-weraq mill-friegħi tal-kosbor. Ħallat ma 'basal, tajr u CHILI. Żid mal-bajd u ferra l-zalza.

Noti: 6