- zalza hoshin - 1/4 tazza
- żejt tal-canola - 2 punti. mgħaref
- brunġiel - 1 biċċa (500 g), imqatta 'flimkien)
- melħ - - Biex togħma
Saħħan il-grill għal temperatura medja. Fi skutella żgħira, iġbed flimkien il-zalza tat-tiġieġ u 1 tablespoon ta 'żejt, imwarrba. Aqta 'l-brunġiel tul in-nofs. Tħallat il-brunġiel mal-bqija ta '1 tablespoon ta' żejt fuq iż-żewġ naħat u staġun bil-melħ. Grill sa l-brunġiel huwa artab, 4 sa 7 minuti fuq kull naħa. Ifflassja fuq iż-żewġ naħat bil-ħġieġ ippreparat u għal darb'oħra poġġi l-brunġiel fuq il-grill. Fry madwar minuta minn kull naħa. Iservu l-brunġiel f'kundizzjoni ta 'sħana.
Noti: 4