Zalza taċ-ċitru għall-ġwienaħ tat-tiġieġ moħmija Jekk inti tixtieq li tiltaqa 'f'kumpanija ta' ħbiberija sħuna, ixrob birra, allura x'aktarx spiss staqsiet dak li jservi bħala snack flimkien mal-crackers standard, ġewż immellaħ, klamari mnixxfin, gambli jew ħut imnixxef. Sostitut perfett għal dawn "tqarmeċ" se jkun il-ġwienaħ tat-tiġieġ taċ-ċitru. Imnixxfin minn qabel f'taħlita ta 'ħwawar, moħmija fil-forn u mferra ma' zalza taċ-ċitru fragranti, il-ġwienaħ se jsiru platt kurunari fil-parti tiegħek. L-ingredjenti fir-riċetta għall-ġwienaħ tat-tiġieġ taċ-ċitru jistgħu jinbidlu fid-diskrezzjoni u t-togħma tiegħek, u jagħmlu d-dixx aktar jew inqas drastiku jew mielu. Il-ġwienaħ kbar jistgħu jinqasmu fi tliet partijiet, dawk żgħar - xellug kif inhu. Jekk tipprepara għall-parti bil-quddiem, allura tista 'tħallihom biex immarinat għal lejl kollu, u filgħodu biss bake u sajjar iż-zalza. Believe me, il-mistednin u l-ħbieb tiegħek se jkunu kuntenti b'xejn bħal snack mhux tas-soltu. Il-ġwienaħ tat-tiġieġ taċ-ċitru jistgħu wkoll jissajru bħala platti sħun separat, u servuti bi ħxejjex friski, patata jew ross. Fi kwalunkwe każ, dawn se jkunu apprezzati.
Ingredjenti:- Tiġieġa tat-tiġieġ 1 kg
- Orange 1 pc.
- Grapefruit 1 pc.
- Ġir 1 pc.
- Tewmin 3 dentikoli
- Il-kemmun xott 2 Tsp.
- Ħall tal-mejda 1 tbsp. l.
- Zokkor 40 g
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 3 pinch
- Żejt raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, neħtieġu l-ġir, il-grejpfrut, l-oranġjo, it-tewm, il-ħwawar u naturalment il-ġwienaħ tat-tiġieġ infushom.
- Pass 2 Qabbad l-imbuttat permezz tat-tewm ta 'l-istampa b'2-3 pinnijiet ta' bżar iswed u melħ.
- Stadju 3 Il-ġwienaħ tat-tiġieġ jinħaslu, jitnixxfu b'xugaman tal-karti u jintgħarfu bit-taħlita ppreparata. Poġġi l-immarinat għal mill-inqas sagħtejn fil-friġġ.
- Pass 4 1 l-oranġjo huwa maħsul sew, imqaxxar irqiq u maqtugħ fi strixxi.
- Pass 5 Għaqqad il-meraq tal-grejpfrut, il-meraq tal-ġir, iz-zokkor, il-ħall, il-kemmun u l-qoxra tal-larinġ - issajjar kollox fuq sħana baxxa għal 25-30 minuta.
- Pass 6 Iġbed it-trej tal-ħami ma 'żejt veġetali u stabbilixxa ġwienaħ tat-tiġieġ. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal forn ta '180 ° C għal 20-30 minuta.
- Stadju 7 Ġwienaħ lesti biex iservu sħun, tbexxix bid-zalza taċ-ċitru.