- Ċirasa - 1 Kilogramm
- Ilma - Litru 1
- Zokkor - 7 Art. mgħaref
- Aċidu ċitriku - 1/2 kuċċarina
- Kannella (stikka) - 1 biċċa
- Badges (asterisks) - 2 Biċċiet
- Qronfol (asterisk) - 5 biċċiet
Ir-riċetta tiegħi għal ċirasa ħelu fil-landa hija mfassla għal litru ilma. Stikka tal-kannella għandha tkun żgħira, u baden jista 'jiġi sostitwit bl-anisi. Għalkemm ħafna ma jagħtux pariri. Huwa l-frak li jtejjeb l-aroma taċ-ċirasa ħelwa u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa. Iċ-ċirasa ħelwa fil-laned tintuża kemm bħala mili għall-ħami, u bħala ornament u żieda ma 'diversi dixxijiet ħelu, u bħala deżerta indipendenti. Allura, ejja ngħaddu għall-konservazzjoni. Kif tippreserva ċ-ċirasa:
1. Aħsel iċ-ċirasa, nixxef fil-kċina (jekk mhux ħasra) jew xugaman tal-karta ħoxna. Ċar mill-għadam. 2. Sterilizza l-vażetti u xerred iċ-ċirasa fihom. L-berries għandhom jimlew il-bottijiet fuq l-ispallejn (fejn il-borma tidħol fl-għonq). 3. Aħżen il-ġulepp: għalli l-ilma biz-zokkor, waqt li tħawwad sewwa, żid il-kannella, il-qamħ u l-qronfol. Meta l-ġulepp jibred ftit, żid l-aċidu ċitriku. Ħawwad sew. 4. Għatti ċ-ċirasa fil-vażetti bil-ġulepp, tkoprihom b'qabżiet, iżda ma tirrombodhomx. 5. Banek b'ċirasa u ġulepp għandhom ikunu sterilizzati: nofs litru - għal 10 litri - għal 15-il minuta. 6. Wara l-isterilizzazzjoni, irrombla l-bottijiet, ibiddluhom fuq il-kutra u wrap them around. Ħalli sakemm jitkessaħ kompletament. Iċ-ċirasa fil-landa hija lesta! Bon appetit!
Noti: 10